Ključna razlika med glukozaminom in glutaminom je, da je glukozamin naravno prisoten sladkor, ki ga lahko najdemo okoli naših sklepov in vezi, medtem ko je glutamin pogojno esencialna aminokislina, ki zagotavlja gorivo za naš prebavni trakt.
Glukozamin lahko opišemo kot aminosladkor in pomemben predhodnik za številne biokemične sintezne reakcije, ki vključujejo beljakovine in lipide. Glutamin je ena glavnih aminokislin, ki niso esencialne.
Kaj je glukozamin?
Glukozamin lahko opišemo kot aminosladkor in pomemben predhodnik za številne biokemične sintezne reakcije, ki vključujejo beljakovine in lipide. To snov lahko imenujemo eden najpogostejših monosaharidov in je vključena kot del dveh polisaharidov: hitozana in hitina.
Slika 01: Kemijska struktura glukozamina
Komercialno lahko glukozamin proizvedemo s hidrolizo eksoskeletov školjk ali redko s fermentacijo zrn, kot sta koruza ali pšenica. Uporaben je predvsem kot običajno prehransko dopolnilo. Malo je dokazov, da je učinkovito pri lajšanju artritisa in z njim povezanih bolečin. Vendar pa ni zdravilo na recept.
To zdravilo je naravno prisotno v lupinah školjk, živalskih kosteh, kostnem mozgu in glivah. Izomer D te aminokisline se naravno tvori v obliki glukozamin-6-fosfata, ki je biokemični predhodnik večine sladkorjev, ki vsebujejo dušik.
Kaj je glutamin?
Glutamin je ena glavnih aminokislin, ki niso esencialne. Lahko ga skrajšamo kot Gln. Njegova R skupina ima dodatno aminsko skupino. Povezan je s strukturo glutaminske kisline; vendar ima glutamin amidno stransko verigo namesto hidroksilne skupine glutaminske kisline. Glutamin ima naslednjo strukturo:
Slika 02: Kemijska struktura L-glutamata
Poleg tega je glutamin najbolj zastopana prosta aminokislina v človeški krvi. Njegova koncentracija v krvi je približno 500-900 µmol / L. Glutamin se tvori preko kodonov CAA in CAG. Poleg tega se sintetizira iz glutamata in amoniaka v prisotnosti encima glutamat sintetaze. Večinoma nastaja v mišicah, majhne količine pa se sproščajo iz pljuč in možganov.
Glutamin ima različne funkcije v bioloških sistemih. Kot vse druge aminokisline sodeluje pri tvorbi beljakovin. Poleg tega je glutamin odgovoren za uravnavanje kislinsko-bazičnega ravnovesja v ledvicah. Deluje kot vir dušika in ogljika ter vir energije po glukozi. Amoniak, ki nastane pri presnovnih aktivnostih, je toksičen za celice, ko je prost. Vendar pa je glutamin netoksičen način prenašanja amoniaka v krvi.
Kakšna je razlika med glukozaminom in glutaminom?
Čeprav se imeni glukozamin in glutamin slišita podobno, sta različni spojini. Ključna razlika med glukozaminom in glutaminom je v tem, da je glukozamin naravno prisoten sladkor, ki ga lahko najdemo okoli naših sklepov in vezi, medtem ko je glutamin pogojno esencialna aminokislina, ki zagotavlja gorivo za naš gastrointestinalni trakt.
Spodnja infografika prikazuje razlike med glukozaminom in glutaminom v obliki tabele za vzporedno primerjavo.
Povzetek – Glukozamin proti glutaminu
Glukozamin lahko opišemo kot aminosladkor in pomemben predhodnik za številne biokemične sintezne reakcije, ki vključujejo beljakovine in lipide. Glutamin je ena glavnih aminokislin, ki niso esencialne. Ključna razlika med glukozaminom in glutaminom je v tem, da je glukozamin naravno prisoten sladkor, ki ga lahko najdemo okoli naših sklepov in vezi, medtem ko je glutamin pogojno esencialna aminokislina, ki zagotavlja gorivo za naš gastrointestinalni trakt.
