Kalorije v primerjavi z maščobnimi kalorijami
Kalorija in maščobna kalorija kljub imenu nista povezani. No, tako nekako. To je zato, ker imajo ljudje to predstavo, da so samo zato, ker imajo skupno besedo, zdaj povezani drug z drugim. V tem primeru to ne drži povsem. Kakšne so razlike med kalorijami in maščobnimi kalorijami? Berite naprej.
Kalorije
Kalorija je pravzaprav merska enota za toploto. To, na kar morda pomislite, ko vidite kalorijo, je pravzaprav znano kot kilokalorija; pomeni, koliko toplote bo potrebno, da se temperatura enega kilograma vode dvigne za eno stopinjo. To besedo lahko vidite v različnih prehrambenih izdelkih, ki jih kupujete vsak dan. Priporočeni vnos kalorij za normalno osebo bi bil nekje okoli 2000 kalorij.
Maščobne kalorije
Kalorija maščobe je v bistvu, koliko kalorij dobite iz maščobe v hrani, ki jo jeste. En gram maščobe običajno vsebuje približno 9 kalorij. Če na primer pojeste nekaj z 10 grami maščobe, boste tako zaužili približno 90 kalorij. Prehrana večine ljudi vsebuje preveč maščob, da bi jo lahko imeli za zdravo. Dietetiki priporočajo le približno 50-80 gramov maščob, ki jih je treba zaužiti vsak dan. Vendar niso vsi vnosi maščob škodljivi za nas.
Razlika med kalorijami in maščobnimi kalorijami
Kalorije se običajno uporabljajo za merjenje toplote. Uporabljajo pa se tudi za merjenje energije, ki jo telo potrebuje za delovanje. Kalorije najdemo v vsem, kar jemo. Vsako živilo, ki ga zaužijemo, ima določeno količino kalorij. Na žalost nekatera živila vsebujejo tudi maščobe; kalorije pa dobimo tudi iz maščob. Žalostno je, da so kalorije, ki jih dobimo iz maščob, običajno večje od kalorij iz drugih sestavin hrane. Edina razlika med kalorijami in maščobnimi kalorijami je, od kod prihajajo. Kalorije zajemajo vso energijo, ki jo dobimo iz vsega, kar pojemo, medtem ko maščobne kalorije štejejo le tiste kalorije, ki jih dobimo iz maščob.
Kalorije in maščobne kalorije sta nekoliko nepovezana izraza. Njihova edina skupna točka je uporaba v hrani. Kalorija je bolj splošen izraz v primerjavi z maščobnimi kalorijami.
Na kratko:
• Kalorija je merska enota za toploto. Kalorije, ki jih vidimo na oznakah hranilne vrednosti na živilih, se nanašajo na kilokalorije.
• Maščobne kalorije so kalorije, ki jih dobimo iz maščob. Gram maščobe vsebuje 9 kalorij; torej 1 maščobna kalorija ustreza 9 kalorijam.
