Ključna razlika med enostavnimi in kompleksnimi lipidi je v tem, da so enostavni lipidi estri maščobnih kislin z alkoholi in ne prenašajo drugih molekul, medtem ko so kompleksni lipidi maščobne kisline z alkoholi in drugimi molekulami, kot so fosfati, dušikove baze itd.
Lipidi so ena od organskih molekul, prisotnih v živih organizmih. Niso topni v vodi, topni pa v etru, alkoholu in kloroformu. Poleg tega je lipidna molekula sestavljena iz verige maščobne kisline in molekule glicerola. Vendar pa lahko ta veriga maščobnih kislin vsebuje ali ne vsebuje dvojne vezi med molekulami ogljika. Na podlagi tega obstajata dve vrsti lipidov, kot so nasičeni lipidi in nenasičeni lipidi. Podobno so lahko lipidi enostavni lipidi, kompleksni lipidi ali izvedeni lipidi. Enostavni lipidi vsebujejo maščobne kisline z glicerolom, medtem ko sestavljeni ali kompleksni lipidi vsebujejo druge skupine, kot so fosfati, dušikove baze, ogljikovi hidrati, beljakovine itd. Glavni cilj tega članka je poudariti razliko med enostavnimi in kompleksnimi lipidi.
Kaj so preprosti lipidi?
Enostavni lipidi so estri maščobnih kislin in glicerolov ali alkoholov. Ne prenašajo drugih snovi, za razliko od kompleksnih lipidov. Obstajata dve vrsti preprostih lipidov, kot so maščobe/olja in voski.
Slika 01: Maščoba
Maščobe ali olja so estri maščobnih kislin z gliceroli, medtem ko so voski estri maščobnih kislin z alkoholi. So heterogena skupina nepolarnih spojin. Topni so samo v nepolarnih organskih topilih, kot sta kloroform in benzen.
Kaj so kompleksni lipidi?
Kompleksni lipidi ali sestavljeni lipidi so druga skupina lipidov, sestavljena iz maščobnih kislin, alkoholov in drugih skupin, kot so fosfati, dušikove baze, beljakovine, ogljikovi hidrati itd. Glede na skupino, ki je prisotna v kompleksnem lipidu, se razlikujejo vrste, kot so fosfolipidi, glikolipidi, lipoproteini, sulfolipidi, aminolipidi, lipopolisaharidi itd.
Slika 02: Kompleksni lipid – fosfolipid
Fosfolipidi vsebujejo maščobne kisline, alkohole in fosforno kislino. Glicerofosfolipidi in fosfosfingolipidi sta dve vrsti fosfolipidov. Glikolipidi vsebujejo ogljikove hidrate, medtem ko lipoproteini vsebujejo beljakovine kot druge molekule. LDL in HDL sta dve vrsti lipoproteinov, medtem ko so glikosfingolipidi vrsta glikolipidov.
Kakšne so podobnosti med preprostimi in kompleksnimi lipidi?
- Enostavni in kompleksni lipidi sta dve vrsti lipidov.
- Obe vrsti sta netopni v vodi.
- Poleg tega sta oba topna v etru, kloroformu in alkoholih.
- Poleg tega vsebujejo maščobne kisline.
Kakšna je razlika med enostavnimi in kompleksnimi lipidi?
Enostavni lipidi in kompleksni lipidi sta dve vrsti lipidov. Enostavni lipidi ne vsebujejo drugih skupin, medtem ko kompleksni lipidi vsebujejo druge skupine, kot so dušikova baza, fosfati, ogljikovi hidrati, beljakovine itd. Torej lahko to štejemo za ključno razliko med preprostimi in kompleksnimi lipidi. Maščobe, olja in voski so nekateri primeri enostavnih lipidov, medtem ko so fosfolipidi, glikolipidi, lipoproteini in lipopolisaharidi nekateri primeri kompleksnih lipidov.
Spodnja info-grafika primerjalno pojasnjuje razliko med preprostimi in kompleksnimi lipidi.
Povzetek – enostavni proti kompleksnim lipidom
Lipidi so pomembne organske spojine v živih celicah. Pomembni so tudi kot vir energije. Poleg tega ima lipidna molekula dve glavni komponenti: to sta veriga maščobne kisline in molekula glicerola. Lipidi, ki vsebujejo samo te skupine, so enostavni lipidi. Masti, olja in voski so enostavni lipidi. Vendar pa nekateri lipidi vsebujejo več drugih skupin, pritrjenih na lipidno molekulo. So kompleksni lipidi. Fosfati, dušikove baze, beljakovine, ogljikovi hidrati so nekateri primeri za te druge skupine. Poleg tega so fosfolipidi, lipoproteini, glikolipidi, lipopolisaharidi kompleksni lipidi. To je torej povzetek razlike med preprostimi in kompleksnimi lipidi.
