Vitamin K proti kaliju
Vitamin K je v maščobi topen vitamin, ki je derivat 2-metilo-naftokinona. Obstajajo tri pogoste oblike vitamina K, K1, K2 in K3. K1 (fitonadion, filokinon) in K2 (menakinon) lahko sintetizira naravna bakterijska flora črevesja. Filokinon je rastlinskega izvora in prevladujoča oblika v prehrani. Vitamin K2 se nahaja v kokošjem jajčnem rumenjaku, maslu, kravjih jetrih itd. Vitamina K telo ne skladišči veliko. Majhne količine se odlagajo v jetrih in kosteh za pokrivanje potreb za nekaj dni. Vitamin je potreben za strjevanje krvi.
Kalij je mineral, potreben za pravilno vzdrževanje srčnega tkiva. Je primarni elektrolit in njegova sposobnost obstoja v obliki ionov je še posebej pomembna pri prevodnosti živcev in transportu, odvisnem od ionov. To je treba zagotoviti s prehrano, starejši ljudje pa imajo večje tveganje za bolezni, povezane s pomanjkanjem.
Vitamin K
Vitamin K sodeluje pri karboksilaciji glutamatnih ostankov v beljakovinah in tvori gama-karboksiglutamatne ostanke in je zato potreben za tiste proteine, ki potrebujejo to funkcijo, da so biološko aktivni. Nekateri med njimi vključujejo koagulacijske faktorje II (protrombin), VII (prokonvertin), IX (božični faktor), X (Stuartov faktor), protein C, protein S in faktor, specifičen za zaustavitev rasti (Gas6). Primarna znana funkcija vitamina K je normalno strjevanje krvi, pomaga pa tudi pri normalni kalcifikaciji kosti. Brez vitamina K karboksilacija ni mogoča, zato proteini ostanejo biološko neaktivni.
Vitamin je potreben tudi za presnovo kosti pri karboksilaciji osteokalcina. Visoke serumske koncentracije premalo karboksiliranega osteokalcina in nizke serumske koncentracije vitamina K kažejo na zmanjšano mineralno gostoto kosti. Poveča tudi tveganje za zlom kolka. Vitamin K preprečuje poapnenje arterij in drugih mehkih tkiv, ki je posledica staranja. Ima tudi vlogo pri vzdrževanju ravni sladkorja v krvi. Trebušna slinavka ima drugo največjo količino vitamina K v telesu.
Pomanjkanje je redko in se lahko pojavi kot posledica antibiotikov, pri novorojenčkih in zaradi motene absorpcije.
kalij
Kalij najdemo v mesu, nekaterih vrstah rib, sadju in zelenjavi. Mineral ima pomembno vlogo v človeškem telesu in njegovo pomanjkanje povzroča stanje, imenovano hipokalemija. Tudi presežek je nevaren in povzroči hiperkalemijo. Preveč natrija v prehrani lahko poslabša pomanjkanje kalija.
Starejši ljudje imajo večje tveganje za simptome, povezane s pomanjkanjem, zaradi oslabljenega delovanja ledvic in nezmožnosti učinkovitega izločanja mineralov. Nekatera zdravila, kot so diuretiki, zaviralci ACE in nesteroidna protivnetna zdravila (NSAID), prav tako vplivajo na raven kalija v telesu. Nizka raven kalija poveča tudi toksične učinke zdravil, kot je digoksin.
Primerjava vitamina K in kalija
Največja podobnost med obema je ime. Okrajšava K pomeni kalij za tiste zunaj medicinskega področja, vitamin K pa ima enak učinek v poročilih o zdravilih. Majhna napačna predstava o obeh in bolnik lahko zmotno dobi napačno zdravljenje. To je še posebej hudo v primerih, ko je bilo katero od njih napačno nameščeno. Intravensko dajanje vitamina K lahko povzroči neželene posledice.
Razen črke 'K' ni nobene druge podobnosti med njima. Vitamin K je vitamin, medtem ko je kalij mineral. Visoki odmerki vitamina K niso tako resni, razen v primerih, ko oseba prejema antikoagulante. Po drugi strani so lahko visoki odmerki kalija smrtonosni, saj povzročijo nizek krvni tlak, duševno zmedenost in na koncu srčni infarkt. Zdravilo je kontraindicirano pri tistih z dehidracijo, vročinskimi krči, razjedami, boleznijo ledvic ali pri tistih, ki jemljejo zdravila, ki povzročajo zadrževanje kalija v ledvicah.
Povzetek
1. Vitamin K je esencialni vitamin, medtem ko je kalij makro mineral, ki ga telo potrebuje.
2. Okrajšava za oba je K, čeprav vitamin K nima nobene sprejete kratice.
3. Izogibati se je treba večjim odmerkom, zlasti kalija.
4. Vitamin K sodeluje predvsem pri strjevanju krvi, medtem ko kalij opravlja številne druge fiziološke funkcije, vključno z delovanjem živčnega sistema.
