Natrij proti soli
Natrij in sol sta pomembna za vsakdanje življenje človeka, zato je poznavanje razlike med natrijem in soljo lahko koristno. Brez natrija in soli človek ne more normalno delovati. Uporaba soli in natrija se uporablja že od nekdaj in obstajajo zgodovinski in arheološki dokazi o takih primerih. Imeli so tudi vlogo v zgodnjih verskih prepričanjih.
Kaj je natrij?
Natrij je mineral v naravi in je element v periodnem sistemu, ki je po naravi kovinski. Natrij je v periodnem sistemu označen kot Na. Ta poseben element velja za zelo pomembno hranilo za človeško telo. Natrij ni sol, ampak je element, ki tvori sol. Natrij je topen v vodi in je prisoten v oceanih in v stoječih vodnih telesih v velikih količinah, protiutež s kloridom. Tudi če določena hrana ali pijača ne vsebuje soli, je lahko v njih prisoten natrij.
Kaj je sol?
Sol ali namizna sol ali kamena sol je spojina. Je kombinacija dveh elementov, ki ju najdemo tudi v periodnem sistemu. Ti elementi so natrij in klorid. Sol se običajno pridobiva z izhlapevanjem morske vode kot vode. Sol se uporablja za izboljšanje okusa hrane, saj bo brez soli vse okusno medlo ali preprosto brez okusa. Vendar pa je preveč soli v človeškem telesu lahko uničujoče, zato je spremljanje vnosa soli zelo pomembno.
Kakšna je razlika med natrijem in soljo?
Tako natrij kot sol sta pomembna za pravilno delovanje človeškega telesa. Vendar pa je pomembno vedeti, da lahko preveč obojega povzroči škodo namesto koristi. Ločujejo ju številne razlike.
• Natrij je element v periodnem sistemu; sol je kombinacija natrija in klorida. Torej, ko oseba zmanjša vnos soli, dejansko zmanjša vnos natrija.
• Natrij lahko najdemo povsod, tudi če ni soli; sol pa potrebuje natrij, da se tvori.
• Natrij ima glavni namen biti pomembno hranilo v telesu, medtem ko je sol pomembna za izboljšanje okusa hrane.
• Prekomerno uživanje natrija škodi predvsem ledvicam; sol ni element, ki povzroča škodo.
Na kratko:
• Natrij je kemični element; sol je spojina, sestavljena iz natrija in klorida.
• Oba sta bistvenega pomena za človeka. Vendar je preveč obojega škodljivo.
• Čisti natrij je zelo drag, sol je poceni blago.
• Natrij je vnetljiv in plamen, ki prihaja iz njega, je intenzivno rumene barve.
