Ključna razlika med ligninom in suberinom je, da je lignin fenolni biopolimer, suberin pa poliestrski biopolimer.
Lignin in suberin sta kompleksna biopolimera, ki sta prisotna v povrhnjici in peridermu višjih rastlin kot strukturna komponenta. Obe sta pomembni strukturni komponenti v rastlinah, predvsem v višjih rastlinah.
Kaj je lignin?
Lignin je zamrežen fenolni polimerni material, ki tvori ključne strukturne materiale v podpornih tkivih rastlin, kot so vaskularne rastline in alge. Ta snov je zelo pomembna pri tvorbi celičnih sten v lesu in lubju drevesa. To je zato, ker je lignin zelo toga spojina in ne gnije zlahka.
Sestava lignina v rastlini se lahko razlikuje od ene rastlinske vrste do druge. V primerjavi z drugimi biopolimeri je lignin drugačen, ker kaže heterogenost in nima primarne strukture. Lignin je relativno hidrofoben in je bogat z aromatskimi podenotami. Vendar pa je težko izmeriti stopnjo polimerizacije lignina zaradi močno premrežene strukture in njegove heterogene narave.
Slika 01: Biološke funkcije lignina
Lignin lahko zapolni prostore med sestavinami celuloze, hemiceluloze in pektina v celičnih stenah. Lignin je še posebej prisoten v vaskularnih in podpornih tkivih rastlin. Na splošno lahko lignin najdemo kovalentno vezan na hemicelulozo. To navzkrižno povezovanje med različnimi polisaharidi in ligninom daje celični steni dodatno moč.
Poleg tega je lignin hidrofoben, kar je zelo pomembno pri transportu vode skozi žile. Ker je večina polisaharidov hidrofilnih in prepustnih za vodo, je pomembno, da imajo lignin v celičnih stenah, da pokrije morebitno uhajanje skozi stene ksilemskih posod.
Kaj je Suberin?
Suberin je vrsta biopolimera, ki ima kemijsko strukturo poliestra. Spada v kategorijo makromolekul celične stene povrhnjice višjih rastlin in periderma skupaj z ligninom in kutinom. Ta snov je pomembna pri izdelavi zaščitne pregrade. Ta poliestrski biopolimer je lipofilen in vsebuje dolge verige maščobnih kislin. Zaradi svoje lipofilne narave se lahko te makromolekule povežejo z molekulami lipidov in ogljikovih hidratov. Suberin najdemo predvsem v zamašku rastline. Glavna naloga suberina v rastlinah je pripraviti zaščitno pregrado za vodo in raztopljene snovi.
Slika 02: Odlaganje Suberina
Ko upoštevamo sestavo suberina, ima dve glavni domeni, in sicer poliaromatsko domeno in polialifatsko domeno. Poliaromatska domena se nahaja v primarni celični steni, medtem ko je polialifatska domena v glavnem med primarno celično steno in celično membrano.
Kakšna je razlika med ligninom in suberinom?
Lignin in suberin sta pomembni strukturni komponenti v rastlinah. Ključna razlika med ligninom in suberinom je, da je lignin fenolni biopolimer, suberin pa poliestrski biopolimer.
Lignin najdemo predvsem v lubju in lesu dreves, medtem ko je suberin prisoten predvsem v pluti rastline. Če upoštevamo celično strukturo, lahko lignin najdemo v prostorih med celulozo, hemicelulozo in pektinom v celičnih stenah, medtem ko je suberin mogoče najti v primarni celični steni ter med primarno celično steno in celično membrano. Torej, to je še ena razlika med ligninom in suberinom.
Spodnja infografika povzema razlike med ligninom in suberinom.
Povzetek – lignin proti suberinu
Lignin in suberin sta biopolimera, ki sta pomembna kot strukturna komponenta v rastlinah. Ključna razlika med ligninom in suberinom je, da je lignin fenolni biopolimer, suberin pa poliestrski biopolimer.
