Ključna razlika med vitaminoma B3 in B12 je v tem, da je vitamin B3 pomemben pri uravnavanju ravni holesterola in trigliceridov v naši krvi, medtem ko je vitamin B12 pomemben kot kofaktor pri sintezi DNK za presnovo maščobnih kislin in aminokislin.
Vitamin B3 je član družine vitaminov, ki vključuje tri oblike vitamerov, kot so nikotinamid, niacin in nikotinamid ribozid. Vitamin B12 je vrsta vitamina, ki sodeluje pri presnovi v našem telesu.
Kaj je vitamin B3?
Vitamin B3 je član družine vitaminov in vključuje tri oblike vitamerov, znanih kot nikotinamid, niacin in nikotinamid ribozid. Vse te tri oblike se lahko v telesu pretvorijo v nikotinamid adenin dinukleotid ali NAD, ki je potreben za človeško življenje. Težko je proizvesti NAD v telesu brez vitamina B3 ali triptofana. Ta snov je bila do leta 2004 znana kot kompleks vitamina B3; nato so ga poimenovali kot obliko vitamina B3.
Slika 01: Niacin
Ko upoštevamo mehanizem delovanja vitamina B3, se uporablja v reakcijah prenosa pri popravljanju DNA in mobilizaciji kalcija, skupaj s fosfatnim derivatom NAD, NADP. Dolga oblika NADP je nikotinamid adenin dinukleotid fosfat.
Viri hrane, ki vsebujejo vitamin B3, so fižol, mleko, meso in jajca. Prav tako je visoko biološko uporabna v obogateni moki, ki vsebuje nekoencim, imenovan prosti niacin. Vendar so lahko visoki odmerki vitamina B3 strupeni in lahko povzročijo simptome, kot so suha koža, srbenje, parestezija in glavobol. Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina B3 povzroči pelagro.
Kaj je vitamin B12?
Vitamin B12 je vrsta vitamina, ki sodeluje pri presnovi v našem telesu. Znan je tudi kot kobalamin. Je vodotopen vitamin in je eden od osmih vitaminov skupine B. Ta vitamin je pomemben kot kofaktor pri sintezi DNK za presnovo maščobnih kislin in aminokislin. Poleg tega je vitamin B12 pomemben pri normalnem delovanju živčnega sistema prek vloge pri sintezi mielina, pri zorenju rdečih krvničk v kostnem mozgu itd.
Slika 02: Kemijska struktura vitamina B12
Obstaja veliko različnih virov vitamina B12, vključno z naravno proizvodnjo nekaterih bakterij in arhej, živil živalskega izvora, kot so jajca, mleko, jetra, ribe, meso, meso rakov, viri hrane rastlinskega izvora, ki vključujejo hrano iz morskih alg, fermentirano rastlinsko hrano, obogatena živila, kot so kosmiči za zajtrk, ovseno mleko, energijske ploščice, prehranski kvas itd.
Kakšne so podobnosti med vitaminoma B3 in B12?
- Vitamin B3 in B12 sta vrsti vitaminov.
- Obe sta vodotopni spojini.
- Pomembni so v bioloških sistemih.
Kakšna je razlika med vitaminoma B3 in B12?
Vitamin B3 in B12 sta dve vrsti kompleksov vitaminov B. Ključna razlika med vitaminoma B3 in B12 je v tem, da je vitamin B3 pomemben pri nadzoru ravni holesterola in trigliceridov v naši krvi, medtem ko je vitamin B12 pomemben kot kofaktor pri sintezi DNK za presnovo maščobnih kislin in aminokislin.
Spodaj je povzetek razlik med vitaminoma B3 in B12 v obliki tabele.
Povzetek – Vitamin B3 proti B12
Vitamin B3 je član družine vitaminov in vključuje tri oblike vitamerov: nikotinamid, niacin in nikotinamid ribozid. Vitamin B12 je vrsta vitamina, ki sodeluje pri presnovi v našem telesu. Ključna razlika med vitaminoma B3 in B12 je v tem, da je vitamin B3 pomemben pri uravnavanju ravni holesterola in trigliceridov v naši krvi, medtem ko je vitamin B12 pomemben kot kofaktor pri sintezi DNK za presnovo maščobnih kislin in aminokislin.
