Ključna razlika med kalcijevim acetatom in kalcijevim karbonatom je, da kalcijev karbonat vsebuje veliko količino elementarnega kalcija kot kalcijev acetat.
Kalcijev acetat je kemična spojina, ki jo lahko identificiramo kot kalcijevo sol ocetne kisline. Kalcijev karbonat je kalcijev karbonat in ima kemijsko formulo CaCO3. Obe sta spojini kalcijeve soli z ionsko naravo.
Kaj je kalcijev acetat?
Kalcijev acetat je kemična spojina, ki jo lahko identificiramo kot kalcijevo sol ocetne kisline. Ta spojina ima kemijsko formulo Ca(C2H3O2)2. Čeprav je standardno ime te spojine kalcijev acetat, je njeno sistemsko ime kalcijev etanoat. Imenovali so ga tudi acetat apna.
Slika 01: Kemijska struktura kalcijevega acetata
Proizvodnjo kalcijevega acetata lahko dosežemo z namakanjem kalcijevega karbonata ali gašenega apna v kisu. Viri kalcijevega karbonata so jajčne lupine, apnenec, marmor in druge karbonatne kamnine.
Obstajajo različne uporabe kalcijevega acetata, vključno z zniževanjem ravni fosfata v krvi, kot aditiv za živila, kot stabilizator za prehrambene artikle, za proizvodnjo tofuja, kot začetni material za proizvodnjo acetona itd.
Molska masa kalcijevega acetata je 158,16 g/mol. Videti je kot bela trdna snov, ki je higroskopna. Poleg tega je ta snov rahlo dišeča z vonjem po ocetni kislini. Gostota kalcijevega acetata je približno 1,5 g/cm3. Pri tališču ali višjih temperaturah lahko opazimo razgradnjo kalcijevega acetata v kalcijev karbonat in aceton. Poleg tega je kalcijev acetat rahlo topen v metanolu in hidrazinu, medtem ko je netopen v acetonu, etanolu in benzenu.
Kaj je kalcijev karbonat?
Kalcijev karbonat je kalcijev karbonat s kemijsko formulo CaCO3. Kalcijev karbonat se naravno pojavlja kot apnenec, kreda, kalcit itd. Zato je pogosta snov v kamninah. Primer: kalcit ali aragonit (apnenec vsebuje obe obliki). Kalcijev karbonat se pojavi kot beli šesterokotni kristali ali prah in je brez vonja.
Slika 02: Kalcijev karbonat v trdni obliki
Poleg tega ima kalcijev karbonat okus po kredi. Molska masa te spojine je 100 g/mol, tališče pa 1339 °C (za kalcitno obliko). Vendar nima vrelišča, ker se ta spojina razgradi pri visokih temperaturah. To spojino lahko pridobimo z izkopavanjem mineralov, ki vsebujejo kalcij. Toda ta oblika ni čista. Čisto obliko lahko pridobimo z uporabo čistega kamnoloma, kot je marmor. Ko kalcijev karbonat reagira s kislinami, tvori plin CO2. Ko reagira z vodo, tvori kalcijev hidroksid. Poleg tega se lahko termično razgradi, pri čemer se sprosti plin CO2.
Kakšna je razlika med kalcijevim acetatom in kalcijevim karbonatom?
Kalcijev acetat je kemična spojina, ki jo lahko identificiramo kot kalcijevo sol ocetne kisline. Kalcijev karbonat je kalcijev karbonat s kemijsko formulo CaCO3. Ključna razlika med kalcijevim acetatom in kalcijevim karbonatom je v tem, da kalcijev acetat vsebuje manjšo količino elementarnega kalcija, medtem ko kalcijev karbonat vsebuje veliko količino elementarnega kalcija.
Spodnja infografika predstavlja razlike med kalcijevim acetatom in kalcijevim karbonatom v obliki tabele za vzporedno primerjavo.
Povzetek – Kalcijev acetat proti kalcijevemu karbonatu
Tako kalcijev acetat kot kalcijev karbonat sta ionski spojini. Ključna razlika med kalcijevim acetatom in kalcijevim karbonatom je njihova elementarna vsebnost kalcija. Kalcijev karbonat vsebuje veliko količino elementarnega kalcija kot kalcijev acetat
