Ključna razlika med indukcijskim štedilnikom in običajnim štedilnikom je, da indukcijski štedilnik uporablja elektriko za proizvodnjo toplote in kuhanje hrane, medtem ko običajni štedilnik uporablja sintetični plin, zemeljski plin, propan, LPG ali drug vnetljiv plin.
Indukcijski štedilnik je vrsta električnega kuhalnika. Zato uporablja električno energijo za proizvodnjo toplote za kuhanje. Vendar običajni kuhalniki ne uporabljajo električne energije za proizvodnjo toplote pri kuhanju.
Kaj je indukcijski štedilnik?
Indukcijski štedilnik je vrsta štedilnika, ki za kuhanje uporablja elektromagnete. Indukcijska kuhalna plošča običajno uporablja bakrene tuljave. Te tuljave lahko proizvajajo magnetni tok, ko je lonec ali ponev na vrhu površine. Pri indukcijskem štedilniku toplota prehaja neposredno v kuhalno posodo, namesto da segreje površino kuhalne plošče, za razliko od električne kuhalne plošče. Tako se lonec ali ponev enakomerno segrejeta. S tem je zagotovljena tudi manjša izguba energije med kuhanjem.
Prednosti in slabosti indukcijskega štedilnika
Indukcijski štedilnik potrebuje manj energije za ogrevanje, ker je način prenosa toplote učinkovit. Po nekaterih ocenah se približno 90 % elektromagnetne energije, ki nastane na tej kuhalni plošči, preda hrani. Indukcijski štedilniki lahko hitro skuhajo hrano; na primer, za kuhanje vode potrebuje približno polovico časa, ki ga porabi plinski kuhalnik.
Vendar pa obstaja tudi nekaj slabosti. Indukcijski štedilniki so ponavadi dragi. Poleg tega lahko te kuhalne plošče segrejejo le lonce ali ponve iz feromagnetnega materiala. Npr. nerjavno jeklo, lito železo, ogljikovo jeklo itd. Zato ne moremo uporabljati aluminijaste posode.
Kaj je navaden štedilnik?
Običajni štedilnik ali plinski štedilnik (plinski štedilnik) uporablja gorilnik s sklopom gorilnika, ki je pritrjen na majhen plinski ventil, ki je povezan z glavnim plinovodom. Z vrtenjem gumba se sesalni ventil odpre in plin začne teči skozi cev. Venture tube je široka cev, ki se na sredini zoži. Nato lahko plin vstopi skozi enega od širokih koncev, ki se nato prenese v ozek del, kjer se cevi znova razširijo. To povzroči, da se plin premakne v ta del s sprostitvijo tlaka. Tu se zgodi tudi sesanje kisika v zračno luknjo. Nato se kisik pomeša s plinom, da postane vnetljiv. Po tem koraku se mešanica kisika in plina pretaka v gorilnik.
Gorilnik je izdelan s preprostim votlim kovinskim diskom. Ima luknje, preluknjane po obodu. Obstaja plinska krmilna luč ali električni pilot, ki sedi na eni strani gorilnika in pošilja majhen plamen ali iskro. To povzroči vžig mešanice kisika in plina, ko teče skozi luknje v gorilniku. Z obračanjem gumba na višjo stopnjo toplote se poveča pretok plina in zraka, kjer se poveča tudi plamen.
Obstaja več prednosti uporabe običajnega štedilnika: možnost takojšnjega spreminjanja temperature, ki se z obračanjem gumba premika od visoke do nizke temperature, in zagotavljanje enostavnega in nadzorovanega odprtega plamena. Vendar pa obstaja tudi nekaj slabosti. Kot vir goriva je na primer sorazmerno manj učinkovit. Izguba toplotne energije pri običajnem štedilniku je velika, saj lahko toplota uhaja v zrak, namesto da bi dosegla hrano v posodi.
Kakšna je razlika med indukcijskim in navadnim kuhalnikom?
Indukcijska kuhalna plošča je vrsta kuhinjske posode, ki za kuhanje uporablja elektromagnete. Običajni štedilnik je plinski štedilnik s sklopom gorilnika, ki je pritrjen na majhen plinski ventil, ki je povezan z glavnim plinovodom. Ključna razlika med indukcijskim štedilnikom in običajnim štedilnikom je v tem, da indukcijski štedilnik uporablja elektriko za proizvodnjo toplote za kuhanje hrane, medtem ko običajni štedilnik uporablja sintetični plin, zemeljski plin, propan, LPG ali drug vnetljiv plin.
Povzetek – Indukcijski štedilnik proti običajnemu štedilniku
Indukcijski štedilnik je vrsta električnega kuhalnika. Zato uporablja električno energijo za proizvodnjo toplote za kuhanje. Toda običajni štedilniki ne uporabljajo električne energije za proizvodnjo toplote. Ključna razlika med indukcijskim štedilnikom in običajnim štedilnikom je v tem, da indukcijski štedilnik uporablja elektriko za proizvodnjo toplote za kuhanje hrane, medtem ko običajni štedilnik uporablja sintetični plin, zemeljski plin, propan, LPG ali drug vnetljiv plin.
