Ključna razlika med kojično kislino in hidrokinonom je, da ima kojična kislina sorazmerno počasnejši začetek delovanja in manjšo učinkovitost kot hidrokinon.
Kojična kislina je kemično zelo podobna hidrokinonu, vendar gre za dve različni kemični snovi. Zato imajo tudi različne lastnosti. Ko se uporabljata kot sestavini izdelkov za nego kože, sta lahko obe snovi različno učinkoviti pri hiperpigmentaciji.
Kaj je Kojična kislina?
Kojična kislina je kelacijsko sredstvo, ki nastane kot stranski produkt fermentacije riža za slad, ki se uporablja v japonskem riževem vinu. To je kisla spojina, ki jo proizvaja gliva Aspergillus oryzae. Ta goba ima japonsko splošno ime "koji". Kojična kislina lahko deluje kot blag zaviralec tvorbe pigmentov v rastlinskih in živalskih tkivih. Uporaben je tudi pri proizvodnji nekaterih živil in kozmetike kot sredstvo za preprečevanje sprememb barve izdelka.
Slika 01: Kojična kislina
Kemična formula kojične kisline je C6H6O4 Njena molska masa je 142 g/mol. Videti je kot bela trdna spojina, ki je rahlo topna v vodi. Kojična kislina nastane zaradi delovanja encima dehidrataze na glukozo. Vendar pa lahko pentoze delujejo tudi kot predhodniki te spojine.
Uporaba kojične kisline vključuje preprečevanje oksidativnega porjavenja pri rezanju sadja, ohranjanje rožnate in rdeče barve morskih sadežev, posvetlitev kože pri uporabi v kozmetiki in zdravljenje kožnih bolezni, kot je melazma. Uporabljali so ga tudi v raziskovalne namene za zaščito celic jajčnikov kitajskega hrčka pred ionizirajočim sevanjem.
Kaj je hidrokinon?
Hidrokinon je aromatska spojina s kemijsko formulo C6H4(OH)2Znan je kot benzen-1, 4-diol ali kinol. Ta spojina je benzendiol, sestavljen iz benzenskega jedra, ki nosi dva hidroksi substituenta v para položaju drug glede na drugega. Je aromatična spojina in vrsta fenola. Je tudi derivat benzena. Povprečna masa te spojine je 110,11 g/mol. Je brez vonja, a rahlo grenkega okusa v vodnih raztopinah. Vrelišče hidrokinona je v območju 285-287 stopinj Celzija. Tališče te spojine je v območju 170-171 stopinj Celzija.
Slika 02: Dehidrogenacija hidrokinona
Hidrokinon se pojavi kot bela zrnata trdna snov. Obstaja nekaj substituiranih derivatov te spojine, ki se imenujejo tudi hidrokinoni. Hidrokinon lahko proizvedemo po dveh glavnih poteh.
Prva pot je podobna kumenskemu procesu, ki vključuje dialkilacijo benzena s propenom, da dobimo 1,4-diizopropilbenzen. Ta spojina nato reagira z zrakom, pri čemer nastane bis(hidroperoksid). Ta nastala spojina je strukturno podobna kumen hidroperoksidu. V kislini se prerazporedi v aceton in hidrokinon. Druga metoda proizvodnje je hidroksilacija fenola preko katalizatorja.
Obstaja tudi nekaj naravnih virov hidrokinona. Je eden od dveh primarnih reagentov v obrambnih žlezah hroščev bombardirjev, skupaj z vodikovim peroksidom.
Obstaja veliko pomembnih uporab hidrokinona: kot antioksidant, rakotvorno sredstvo, kot metabolit Escherichia coil, človeški ksenobiotični metabolit, mišji metabolit, kofaktor, potreben za aktivnost encimov, kot sredstvo za posvetlitev kože v izdelkih za nego kože, itd.
Kakšna je razlika med kojično kislino in hidrokinonom?
Kojična kislina in hidrokinon sta pomembni organski spojini, ki se uporabljata kot sestavini v izdelkih za nego kože. Ključna razlika med kojično kislino in hidrokinonom je, da ima kojična kislina sorazmerno počasnejši začetek delovanja in manjšo učinkovitost kot hidrokinon.
Spodnja infografika predstavlja razlike med kojično kislino in hidrokinonom v obliki tabele za vzporedno primerjavo.
Povzetek – Kojična kislina proti hidrokinonu
Kojična kislina je kelacijsko sredstvo, ki nastane kot stranski produkt fermentacije sladnega riža, ki se uporablja za japonsko riževo vino, medtem ko je hidrokinon aromatična spojina s kemijsko formulo C6H 4(OH)2 Ključna razlika med kojično kislino in hidrokinonom je, da ima kojična kislina sorazmerno počasnejši začetek delovanja in manjšo učinkovitost kot hidrokinon.
