Kmetijstvo proti kmetijstvu
Kmetovanje je del kmetijstva. Zato imata oba tako podobnosti kot razlike. Kmetijstvo pokriva sorazmerno veliko tematsko področje kot kmetovanje. Zato je razprava o značilnih značilnostih teh dveh predmetnih področij pomembna v primerjavi.
Kmetijstvo
Beseda poljedelstvo izhaja iz dveh latinskih besed Agri (njiva) in cultura (gojenje). Kmetijstvo bi lahko razdelili v dve veliki skupini. Ukvarjajo se s kmetijstvom in živinorejo. Večina ljudi na svetu se je do industrijske revolucije ukvarjala s kmetijstvom. Drastičen razvoj kmetijstva se je zgodil v 20. stoletju zaradi zelene revolucije. S poljedelstvom se ne ukvarjajo samo ljudje, tudi mravlje in termiti. Hrana, surovine, vlakna in gorivo so glavni proizvodi kmetijstva.
Mono pridelava ali monokultura prevladuje v kmetijstvu. Zato je biotske raznovrstnosti v kmetijstvu manj. Prav tako slabi ekološko nasledstvo. Vplivi na okolje se v konvencionalnem kmetijstvu ne upoštevajo, v modernem kmetijstvu pa se upoštevajo. Tehnike kmetovanja se uporabljajo tudi v kmetijskih praksah.
Kmetijstvo pokriva obsežno področje; genski inženiring pridelkov, žlahtnjenje rastlin, proizvodnja odpornih sort itd. Vključuje tudi raziskovalno-razvojni del kmetijstva.
Kmetovanje
Pomen kmetovanje izhaja iz latinskega samostalnika firma (določen dogovor ali pogodba). Kraj, kjer se kmetuje, se imenuje kmetija. Kmetovanje zajema izvajanje kmetijstva. To je lahko v majhnem obsegu, kot je gojenje samo za porabo, ali v velikem obsegu, kot je intenzivno kmetovanje z mehaniziranim okoljem. Obstajajo različne vrste kmetovanja. To so kolektivne kmetije, predelovalne kmetije, intenzivne kmetije, zaščitene kulture in ekološke kmetije. Tehnike kmetovanja vključujejo presajanje, obrezovanje, obdelavo, kolobarjenje, selektivno spravilo itd. Velika kmetija se imenuje nasad. Nekateri deli vrtnarstva, kot so vinogradi ali sadovnjaki, spadajo v kategorijo kmetovanja. Kmetijstvo je v nekaterih državah pomemben gospodarski sektor. Večino kmetij sestavljajo poslopja, ki jih imenujemo gospodarska poslopja. Te stavbe vključujejo kmečko hišo, silos in hleve.
Kakšna je razlika med poljedelstvom in kmetijstvom?
• Pomen kmetijstva je obdelovanje polja; poljedelstvo in živinoreja sta dva glavna dela kmetijstva.
• Kmetijstvo zajema obsežno področje, vključno s proizvodnjo, raziskavami in razvojem, kmetovanje pa je proces izvajanja kmetijskih dejavnosti.
• Raziskovalni del kmetijstva zajema genski inženiring, žlahtnjenje rastlin in varstvo rastlin.
• Sodobno kmetijstvo upošteva trajnost kmetovanja in varnostne ukrepe.
• V kmetijstvu prevladuje monokultura ali monokultura, v kmetovanju pa je lahko bodisi mešana pridelava bodisi monokultura, odvisno od sistema kmetovanja.
• Obstajajo različne vrste kmetovanja. So kolektivno kmetovanje, predelovalno kmetovanje, intenzivno kmetovanje, zaščiteno kmetovanje in ekološko kmetovanje.
• Kmetijske tehnike in kmetijske tehnike se uporabljajo izmenično.
