Roma proti Truss Tomatoes
Solanumlycopersicum je znanstveno ime za navadni paradižnik, ki spada v družino: Solanaceae. Zaužije se kot sadje ali zelenjava in se lahko uživa kot surovo ali predelano. Razlika v sorti paradižnika je zelo velika zaradi potrebe po zagotavljanju velikega povpraševanja, pridelovalne površine, genskih sprememb in različnih vzorcev rasti. Paradižnik ima številne blagodejne učinke na zdravje zaradi prisotnosti likopena in številnih drugih vitaminov. Čeprav je že po izvoru trajnica, jo gojimo kot enoletni posevek za kmetijske namene. Ta članek obravnava dve vrsti paradižnika; in sicer Roma in Truss. Vendar pa grozd ni le sorta, ampak dobro znan kot struktura rastline paradižnika. Zato je glavni cilj tega članka zagotoviti dobro pojasnilo o obeh vrstah.
Romski paradižnik
Roma je ena od sort paradižnika, ki jih običajno najdemo v supermarketih. Znani so tudi kot italijanski paradižnik ali italijanski slivov paradižnik. Izrazito je na voljo v rdeči in rumeni barvi, oblika pa je hruškasta ali jajčasta. Nekatera glavna območja, kjer gojijo romski paradižnik, so ZDA, Avstralija in Mehika. Tako kot druge paradižnike se tudi Roma konzervira in pripravlja omaka kot metoda konzerviranja za podaljšanje roka uporabnosti paradižnika. Manjše število semen in manjša semena pri Romih olajšajo omenjene procese. Poleg teh ugodnih lastnosti ima paradižnik Roma številne druge prednosti, ki so prisotne v njegovi fiziologiji. Romski paradižnik raste kot trta, ki ima določeno strast do rasti. Zato pridobi precej visoko sposobnost obroditve sadja. Nekatere genetsko izboljšane romske vrste so odporne na nekatere pogoste bolezni, kot sta fuzarijska uvelost in verticilioza.
Truss Tomato
Paradižnikova grozda je steblo, ki nosi šopek paradižnikovih cvetov. Včasih lahko te grede zamenjamo z nekaterimi drugimi deli rastline paradižnika, kot so stranski poganjki. Če pa rastlino zelo natančno pogledate, lahko zlahka ločite grozde in stranske poganjke. Grede rastejo naravnost navzgor od glavnega stebla. Ponovno lahko grede paradižnika obravnavamo kot indikator za več namenov. Z opazovanjem vzorca rasti gred se lahko odločimo za nadzor obroditve in uporabe gnojil. Ko je postavljenih štiri do pet gred, je priporočljivo, da rastlino porežemo na vrhu in tako olajšamo zorenje plodov. Priporočljivo je tudi nanašanje gnojila na mestu, kjer se pojavi prvi ali drugi zavoj.
Kakšna je razlika med Roma Tomato in Truss Tomato?
• Roma je običajna vrsta paradižnika, ki se uporablja za pripravo omak in past.
• Grozde običajno najdemo v vseh vrstah paradižnika in nosijo cvetne grozde. Ti cvetni popki se pozneje razvijejo v zrele cvetove in plodove paradižnika.
• Paradižnikom v paradižniku je olajšana pokončna rast, namesto da naredijo več stranskih poganjkov. Razvoj začetnih grozdov paradižnika lahko olajšate z obrezovanjem rastline z vrha.
• Večino grozdnih paradižnikov gojijo v posebnih rastlinjakih ali v rastlinjakih kot hidroponiko.
