Brezvodni proti monohidratu
Snovi so v trdnem, tekočem in plinastem stanju. Razlikujejo se po sestavi. Ista kemikalija ima različne lastnosti in lastnosti glede na stanje, v katerem se nahaja. Ker je voda povsod, je verjetnost, da kemikalije vsebujejo vodo, zelo velika. Vodni hlapi so v ozračju. Čeprav hranimo kemikalije v prostoru, kjer ni vode, lahko nekatere kemikalije absorbirajo atmosfersko vodo. Če torej želimo imeti kemikalijo brez vode, jo moramo hraniti v suhem prostoru brez vode. Včasih lahko uporabimo drugo snov, kot je silikagel, da absorbira atmosfersko vodo v posodi, tako da kemikalije naletijo na minimalno količino atmosferske vode.
Način, kako snovi absorbirajo vodo, se razlikuje od kemikalije do kemikalije. Nekatere kemikalije so popolnoma nepolarne. Ti ne marajo interakcije z vodo; zato odbijajo molekule vode. Na primer, eter, benzen, aceton so snovi brez vode. Brezvodni je izraz, ki se v kemiji uporablja za opis takih spojin. Nekatere kemikalije absorbirajo in vsebujejo vodo. Molekule z vodo imenujemo hidratirane molekule. Kemikalije, ki lahko absorbirajo vlago iz zraka, naj bi bile higroskopne. Stopnja absorpcije vode se lahko razlikuje od kemikalije do kemikalije. Košček natrija v zraku lahko absorbira vlago zelo hitro, medtem ko sladkor absorbira vodo počasi. Ne le stopnja absorpcije vode, tudi količina vode, ki jo snov lahko absorbira, se razlikuje od ene do druge snovi. Na primer, nekatere snovi, kot je natrij, absorbirajo vodo, dokler se ta ne raztopi. Nekatere snovi vsebujejo le eno molekulo vode na eno molekulo te snovi. Podobno imajo nekateri 2, 3, 4, 5, 10 molekul vode itd. Kot smo že omenili, lahko količina vode snovi spremeni njene lastnosti. Na primer, vemo, da se kristal soli (natrijevega klorida) raztopi, ko absorbira vodo. Toda nekaj spojin je v trdnem stanju. Lahko vključujejo eno ali nekaj molekul vode. Toda oblike z vodo in oblike brez vode imajo lahko razlike v barvi, teksturi, reaktivnosti itd.
Brezvodni
Kemikalija je brezvodna, če ne vsebuje vode. Za nekatere reakcije je posebej določeno, da se reakcija izvede v brezvodnih pogojih. V tem primeru bi morali vzeti kemikalije brez vode in izvesti reakcijo tudi v brezvodnih posodah. Grignardova reakcija je ena taka reakcija, pri kateri je treba reakcijo izvesti v brezvodnem stanju. Bakrov sulfat lahko najdemo v brezvodni obliki, kjer je bele barve (sicer obstaja v obliki pentahidrata in je modre barve). Z vrenjem lahko dobimo brezvodne raztopine. Pri vrenju voda izhlapi in nastane brezvodna tekočina. Ali drugače, lahko uporabimo snov, ki absorbira vso vodo in naredi snov suho. Lahko pa uporabimo molekularna sita ali dodamo alkalne baze, kot je kalijev hidroksid.
Monohidrat
Monohidrat vsebuje eno molekulo vode na enoto formule. Običajno je število vodnih molekul, ki jih ima molekula snovi, zapisano kot "kemijska formula". n H2O”. n podaja število molekul vode in, če je spojina monohidrat, je n ena.
Kakšna je razlika med brezvodnim in monohidratom?
• Brezvodni pomeni brez vode, monohidrat pa pomeni, da vsebuje eno molekulo vode.
• Brezvodna oblika in monohidratna oblika kemikalij se lahko razlikujeta po reaktivnosti, barvi in fazi.
