Ključna razlika – A la Carte proti Table d’ Hôte
A la carte in table d’ hôte sta dva pogosta izraza v terminologiji restavracij. Glavna razlika med a la carte in table d’ hote je v ceni in izbiri. A la carte je način, pri katerem lahko stranke naročijo kateri koli meni z ločeno ceno, medtem ko je table d’ hôte meni, kjer se obroki z več hodi z le nekaj možnostmi zaračunajo po fiksni skupni ceni.
Kaj pomeni A la Carte?
A la carte je izposojena fraza iz francoščine, ki pomeni po meniju. A la carte je metoda, pri kateri lahko stranke naročijo kateri koli meni z ločeno ceno, ki je na voljo. Če se torej odločite za naročilo hrane po naročilu, bo vsaka hrana imela svojo ceno. Vendar pa imate tudi možnost, da izberete hrano, ki jo želite naročiti. Pri tej metodi morate plačati samo za predmete, ki jih želite imeti. Vendar je a la carte pogosto dražji od table d’hôte. To je zato, ker je hrana pogosto kuhana sveža, v majhnih količinah po oddanem naročilu. Prehrambeni izdelki so lahko tudi dražji in razkošnejši od tistih na določenem meniju.
Kaj pomeni Table d’ Hôte?
Table d’ hôte je meni, kjer so obroki z več hodi z le nekaj možnostmi zaračunani po fiksni skupni ceni. To je znano tudi kot nastavljeni meni, nastavljeni obrok ali popravek cene. Table d’hôte je izposojena fraza iz francoščine, ki dobesedno pomeni »gostiteljeva miza«.
Glavna razlika med table d’hôte in a la carte je cena; table d’hôte obrok se plača kolektivno. Kupec mora plačati celotno ceno, ne glede na to, ali določeno hrano uživa ali ne. Vendar pa je ta meni pogosto poceni kot naročanje a la carte. Tako je to ekonomično kot popoln obrok. Vendar je meni sorazmerno majhen in ponuja omejeno izbiro; pogosto je sestavljen iz samo treh ali štirih jedi.
Ker je jedilnik fiksen, je hrana kuhana vnaprej, pogosto v velikih količinah. Zato lahko obroke postrežemo hitro in enostavno.
Kakšna je razlika med A la Carte in Table d’ Hôte?
Cena:
A la Carte: Cena vsakega živila je ločena.
Table d’ hôte: Cena hrane je skupna.
Kuhanje:
A la Carte: Hrana je pogosto kuhana sveža, v majhnih količinah.
Table d’ hôte: Hrana je pogosto kuhana vnaprej, v velikih količinah.
Postrežba:
A la Carte: Postrežba hrane lahko traja nekaj časa.
Table d’ hôte: Hrano lahko postrežemo enostavno in hitro.
Splošna cena:
A la Carte: hrana je pogosto dražja od table d’hôte.
Table d’ hôte: Hrana je bolj ekonomična kot a la carte.
Možnosti:
A la Carte: To lahko ponuja številne možnosti.
Table d’ hôte: stranke imajo omejene možnosti.
