Ključna razlika – tripsin proti pepsinu
Prebavni encimi so encimi, ki hrano, ki jo zaužijemo, razgradijo na majhne molekule, ki jih naše telo lahko absorbira. Ti encimi pomagajo pri absorpciji hranil in ohranjanju zdravega črevesja. So delovni konji našega prebavnega sistema in so vključeni v celoten prebavni proces. Uživamo različne vrste hrane, ki je sestavljena iz maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Različni prebavni encimi delujejo skupaj in se razgrajujejo, da to hrano razdelijo na manjše in bolj absorbirane sestavine. Prebavne encime izločajo žleze slinavke, izločevalne celice želodca in trebušne slinavke ter izločevalne žleze tankega črevesa. Obstajajo štiri osnovne kategorije prebavnih encimov. To so proteaze, lipaze, amilaze in nukleaze. Proteaze, znane tudi kot peptidaze, razgrajujejo beljakovine v peptide ali aminokisline. Tripsin in pepsin sta dve proteazi. Pepsin je glavni prebavni encim želodca. Tripsin je prisoten v sokovih trebušne slinavke, ki se izločajo v tanko črevo. To je ključna razlika med tripsinom in pepsinom.
Kaj je Tripsin?
Tripsin je proteaza, ki jo izloča trebušna slinavka v tanko črevo. Tripsin razgradi beljakovine v peptide in aminokisline. Tripsin se tvori v neaktivni obliki, znani kot tripsinogen. Tripsinogen se aktivira v tripsin z encimom, imenovanim enteropeptidaza. Aktiviran tripsin katalizira cepitev beljakovin v aminokisline v bazičnih pogojih.
Slika 01: Tripsin
Tripsin je prvi odkril Wilhelm Kuhne leta 1876. Tripsin pretrga peptidne verige predvsem na karboksilni strani aminokislin lizina ali arginina. Obstajajo naravni zaviralci tripsina, ki preprečujejo delovanje aktivnega tripsina v trebušni slinavki, ki je lahko zelo škodljivo. To so goveja trebušna slinavka, ovomukoid, soja in lima fižol. Ti inhibitorji delujejo kot konkurenčni substratni analogi in preprečujejo vezavo pravega substrata na aktivno mesto tripsina. Ko se ti zaviralci vežejo s tripsinom, tvori neaktiven kompleks.
Kaj je pepsin?
Želodčni sok vsebuje različne prebavne encime. Med njimi je glavni želodčni encim pepsin. Pepsin je leta 1836 odkril Theodor Schwann. Struktura pepsina je tridimenzionalna. Aktivno mesto encima nastane z zvijanjem in zlaganjem polipeptidnih verig in približevanjem več aminokislin. Pepsin proizvajajo želodčne žleze želodca. Nastaja v neaktivni obliki, znani kot pepsinogen, in se s HCl v želodcu pretvori v aktivno obliko, to je pepsin. Pepsin je proteaza. Razgrajuje beljakovine v peptide ali aminokisline. Želodec ima kisle pogoje. V tem kislem okolju želodca pride do katalize pepsina.
Slika 02: Pepsin
Pepsin je učinkovit pri pretrganju peptidnih vezi med hidrofobnimi in aromatskimi aminokislinami, kot so fenilalanin, triptofan in tirozin. Delovanje pepsina je mogoče zavirati z ustvarjanjem visoko alkalnih okolij in z zaviralci, kot so pepstatin, sukralfat itd.
Kakšne so podobnosti med tripsinom in pepsinom?
- Pepsin in tripsin razgrajujeta beljakovine. Obe sta glavni proteazi v človeškem prebavnem sistemu.
- Oba encima se izločata v neaktivnih oblikah, kot sta pepsinogen in tripsinogen.
Kakšna je razlika med tripsinom in pepsinom?
tripsin proti pepsinu |
|
| Tripsin je proteaza, ki deluje v tankem črevesu. | Pepsin je proteaza, ki deluje v želodcu. |
| Medium | |
| Tripsin deluje v alkalnem mediju | Pepsin deluje v kislem mediju. |
| Lokacija | |
| Tripsin se nahaja v tankem črevesu. | Pepsin se nahaja v želodcu. |
| Vrsta proteaze | |
| Tripsin je proteaza trebušne slinavke. | Pepsin je želodčna proteaza. |
| Neaktivni obrazec | |
| Neaktivna oblika tripsina je tripsinogen. | Neaktivna oblika pepsina je pepsinogen. |
| Aktivacija | |
| Tripsinogen se aktivira v tripsin z encimom, imenovanim enteropeptidaza. | Pepsinogen se aktivira v pepsin s HCl. |
| Odkritje | |
| Tripsin je leta 1876 odkril Wilhelm Kuhne | Pepsin je odkril Theodor Schwann leta 1836. |
Povzetek – tripsin proti pepsinu
Tripsin in pepsin sta dve proteazi, ki delujeta na beljakovine in razgrajujeta na peptide in aminokisline. Tripsin proizvaja trebušna slinavka in se izloča v tanko črevo. Pepsin proizvajajo želodčne žleze. Je eden glavnih želodčnih encimov. To je razlika med tripsinom in pepsinom.
Prenesite PDF različico Trypsin vs Pepsin
Lahko prenesete PDF različico tega članka in jo uporabite za namene brez povezave v skladu z opombo o citiranju. Prenesite PDF različico tukaj. Razlika med tripsinom in pepsinom.
