Ključna razlika med kalijevim karbonatom in kalijevim bikarbonatom je v tem, da molekula kalijevega karbonata v svoji kemijski strukturi nima atomov vodika, medtem ko ima molekula kalijevega bikarbonata en atom vodika v svoji kemijski strukturi.
Oboje sta kalijevi soli; zato so zelo alkalne spojine.
Kaj je kalijev karbonat?
Kalijev karbonat je kalijeva sol s kemijsko formulo K2CO3. Je zelo topen v vodi in tvori močno alkalno vodno raztopino. Poleg tega je zelo topljiv. Zato absorbira vodno paro iz ozračja in se raztopi.
Slika 01: Kalijev karbonat
Lastnosti kalijevega karbonata
Nekaj kemičnih dejstev o kalijevem karbonatu je naslednjih:
- Kemijska formula=K2CO3
- Molska masa=138,2 g/mol
- Tališče=891 °C
- Vrelišče=razpade
- Videz=trdna bela
- Topnost v vodi=visoko topen v vodi
Proizvodnja kalijevega karbonata vključuje elektrolizo kalijevega klorida (KCl). Tako dobimo kalijev hidroksid (KOH). Nato karbonacija tega z uporabo ogljikovega dioksida tvori kalijev karbonat.
Kaj je kalijev bikarbonat?
Kalijev bikarbonat je kalijeva sol s kemijsko formulo KHCO3. Je trdna snov brez barve in vonja ter je videti kot beli kristali. Ta spojina je rahlo bazična. Poleg tega se redko pojavlja naravno v obliki mineralov; kalicinit.
Slika 02: Kalijev bikarbonat
Lastnosti kalijevega bikarbonata
Nekaj kemičnih dejstev o kalijevem bikarbonatu je naslednjih:
- Kemijska formula=KHCO3
- Molska masa=100,12 g/mol
- Metališče=292 °C
- Vrelišče=razpade
- Videz=beli kristali
- Topnost v vodi=topen v vodi
Pomembna uporaba te spojine je vzhajalno sredstvo za pekovske izdelke. Poleg tega je glavni dodatek v vinarstvu za uravnavanje pH. Poleg tega je kalijev bikarbonat močno sredstvo za zatiranje požara in učinkovit fungicid.
Kakšna je razlika med kalijevim karbonatom in kalijevim bikarbonatom?
Kalijev karbonat proti kalijevemu bikarbonatu |
|
| Kalijeva sol s kemijsko formulo K2CO3. | Kalijeva sol s kemijsko formulo KHCO3. |
| Videz | |
| Prikaže se kot bela trdna snov. | Pojavlja se kot beli kristali. |
| Molska masa | |
| 138,2 g/mol | 100,12 g/mol |
| Bazičnost | |
| Zelo alkalno | Rahlo osnovno |
| Tališče | |
| 891 °C | 292 °C |
Povzetek – kalijev karbonat proti kalijevemu bikarbonatu
Kalijev karbonat in bikarbonat sta kalijevi soli, ki sta bazični spojini. Razlika med kalijevim karbonatom in kalijevim bikarbonatom je v tem, da molekula kalijevega karbonata v svoji kemični strukturi nima vodikovih atomov, medtem ko ima molekula kalijevega bikarbonata en vodikov atom v svoji kemični strukturi.
