Ključna razlika med sterilizacijo s suho in vlažno toploto je v tem, da se sterilizacija s suho toploto nanaša na sterilizacijo pri visoki temperaturi v suhih pogojih, medtem ko se sterilizacija z vlažno toploto nanaša na sterilizacijo pri visoki temperaturi in tlaku, ki ga ustvarja vodna para.
Sterilizacija je postopek ubijanja, inaktiviranja ali odstranjevanja vseh mikroorganizmov z določenega izdelka ali površine, bodisi v vegetativnem ali spornem stanju. Z drugimi besedami, gre za uničenje vseh oblik življenja, vključno z bakterijskimi sporami, virusi in prioni. Obstajata dve glavni metodi sterilizacije: fizikalne metode in kemične metode. Fizikalne metode vključujejo predvsem toploto, filtracijske tehnike in metode sevanja. Uporaba toplote je več vrst; suha toplota, vlažna toplota, tindalizacija itd. Vendar se ta članek osredotoča predvsem na razliko med sterilizacijo s suho in vlažno toploto.
Kaj je sterilizacija s suho toploto?
Sterilizacija s suho toploto je ena izmed fizikalnih metod sterilizacije. Uporablja visoko temperaturo v suhih pogojih, da odstrani vse oblike življenja z danega vzorca ali površine. Ker uporablja samo visoko temperaturo, je potrebno več časa za sterilizacijo.
Poleg tega obstaja več metod sterilizacije s suho vročino. Pečica z vročim zrakom je najbolj priljubljena oprema, ki se uporablja pri sterilizaciji s suho toploto. Običajno se v pečici z vročim zrakom stvari hranijo pri temperaturi 180 0C 2 uri. Pečica z vročim zrakom je uporabna pri sterilizaciji steklovine.
Slika 01: Toplozračna pečica
Sončna svetloba, sežig in neposredno sežiganje so druge metode sterilizacije s suho toploto, ki se pogosto uporabljajo pri sterilizaciji. Inokulacijske zanke in igle je mogoče sterilizirati z neposrednim plamenom. Suha toplota uniči mikroorganizme z denaturacijo beljakovin, oksidativnimi poškodbami in toksičnim učinkom povišane ravni elektrolitov.
Kaj je sterilizacija z vlažno toploto?
Sterilizacija z vlažno toploto je še ena fizična metoda, ki se uporablja pri sterilizaciji. Kot že ime pove, uporablja vodno paro. Sterilizacija z vlažno toploto torej poteka v mokrih pogojih. Na splošno se sterilizacija z vlažno toploto izvaja pod visokim pritiskom in visoko temperaturo. Zato je za sterilizacijo potrebno manj časa, v nasprotju s sterilizacijo s suho toploto.
Slika 02: Avtoklav
Avtoklav je najbolj priljubljen primer sterilizacije z vlažno toploto. Avtoklaviranje je učinkovit način sterilizacije gojišč za gojenje mikroorganizmov. Deluje pod 121 oC 15 minut pri tlaku 15 lbs/sq. Poleg avtoklaviranja sta dva načina sterilizacije z vlažno toploto vrenje in pasterizacija.
Kakšne so podobnosti med sterilizacijo s suho in vlažno toploto?
- Sterilizacija s suho in vlažno toploto sta dve fizični metodi sterilizacije.
- Pri obeh metodah je toplota glavni način sterilizacije.
- Znanstveniki uporabljajo obe metodi v mikrobioloških laboratorijih.
Kakšna je razlika med sterilizacijo s suho in vlažno toploto?
Sterilizacija s suho vročino poteka v suhih pogojih, sterilizacija z vlažno toploto pa v mokrih pogojih. Poleg tega sterilizacija s suho toploto za sterilizacijo uporablja visoko temperaturo, medtem ko sterilizacija z vlažno toploto uporablja visoko temperaturo in visok tlak, ki ga ustvarja vodna para. To je torej ključna razlika med sterilizacijo s suho in vlažno toploto.
Poleg tega je druga razlika med sterilizacijo s suho toploto in sterilizacijo z vlažno toploto ta, da sterilizacija s suho toploto potrebuje sorazmerno več časa za sterilizacijo, medtem ko sterilizacija z vlažno toploto potrebuje sorazmerno manj časa za sterilizacijo. Poleg tega se pečica z vročim zrakom najpogosteje uporablja za sterilizacijo s suho toploto, medtem ko se avtoklav najpogosteje uporablja za sterilizacijo z vlažno toploto.
Spodnja infografika povzema razliko med sterilizacijo s suho in vlažno toploto.
Povzetek – Sterilizacija s suho in vlažno vročino
Sterilizacija s suho in vlažno toploto sta dve fizični metodi sterilizacije. Sterilizacija s suho toploto poteka pri visoki temperaturi pod suhim zrakom, medtem ko sterilizacija z vlažno toploto poteka pri visoki temperaturi in tlaku, ki ga ustvarja vodna para. To je torej ključna razlika med sterilizacijo s suho in vlažno toploto. Poleg tega sterilizacija s suho toploto zahteva več časa za sterilizacijo, medtem ko sterilizacija z vlažno toploto zahteva manj časa. Poleg tega je pečica z vročim zrakom najbolj razširjena metoda sterilizacije s suho toploto, medtem ko je avtoklav najbolj razširjena metoda sterilizacije z vlažno toploto.
