Ključna razlika med glikozilacijo in glikozidacijo je, da je glikozilacija proces, ki veže ogljikov hidrat na molekulo beljakovin ali lipida, medtem ko je glikozidacija proces tvorbe glikozida.
Glikozilacija in glikozidacija sta dva pomembna procesa, ki potekata v živih organizmih. Tako glikozilacija kot glikozidacija vključujeta sladkor ali ogljikove hidrate. Med glikozilacijo se ogljikovi hidrati vežejo na druge organske molekule, kot so beljakovine ali lipidi, medtem ko nastajanje glikozidov poteka med glikozidacijo.
Kaj je glikozilacija?
Glikozilacija je encimski proces, ki veže ogljikove hidrate ali glikan na beljakovine ali druge organske molekule, kot so lipidi. Reakcija poteka med glikozilnim donorjem in glikozilnim akceptorjem, glikoziltransferaze pa predvsem katalizirajo reakcijo med njima. Poleg tega je glikozilacija pomemben proces v beljakovinah (proteinska glikozilacija) za povečanje njihovih funkcionalnih lastnosti; povečuje raznolikost beljakovin ali tudi proteoma. Večina proteinov je podvržena glikozilaciji v grobem endoplazmatskem retikulumu in postanejo glikoproteini. Glikozilacija še posebej pomaga beljakovinam, da se pravilno zložijo. Poleg tega glikozilacija naredi beljakovine stabilne, ko so povezane z oligosaharidi, ter olajša signalizacijo in adhezijo med celicami.
Slika 01: N-povezana proteinska glikozilacija
Poleg tega je glikozilacija vrsta posttranslacijske modifikacije, ki se pojavi v beljakovinah. Vključuje niz encimskih korakov. N-povezana glikozilacija, O-povezana glikozilacija, fosfoserinska glikozilacija, C-manozilacija in glipiacija je več vrst glikozilacij. Tudi povratna reakcija glikozilacije je deglikozilacija. Zato se deglikozilacija nanaša na encimsko reakcijo odstranjevanja glikanov iz beljakovin.
Kaj je glikozidacija?
Glikozidacija je tvorba glikozidov. Glikozidi so najrazličnejše naravno prisotne snovi. Del ogljikovih hidratov je povezan s hidroksilno spojino prek glikozidne vezi v glikozidu. Je kovalentna vez. Zato je snov, ki vsebuje glikozidno vez, glikozid, glikozidacija pa je proces nastajanja glikozidov.
Slika 02: Glikozidacija
Pravzaprav je glikozidacija vrsta modifikacije molekul sladkorja. Odstranitev aldehidne ali ketonske skupine je eden od načinov glikozidacije. Zato je to mogoče storiti z reakcijo sladkorja z alkoholom ali amini.
Kakšne so podobnosti med glikozilacijo in glikozidacijo?
- V obeh procesih je molekula ogljikovih hidratov v interakciji z drugo molekulo.
- Oba sta pomembna biokemična procesa, ki potekata v živih organizmih.
Kakšna je razlika med glikozilacijo in glikozidacijo?
Glikozilacija pretvori ogljikove hidrate v glikoprotein ali glikolipid, medtem ko glikozidacija pretvori ogljikove hidrate v glikozide. Zato je glikozilacija encimska reakcija, ki veže ogljikov hidrat z drugo organsko spojino, kot je beljakovina ali lipid. Po drugi strani pa je glikozidacija tvorba glikozida s tvorbo glikozidne vezi. To je torej ključna razlika med glikozilacijo in glikozidacijo.
Povzetek – Glikozilacija proti glikozidaciji
Če povzamemo razliko med glikozilacijo in glikozidacijo, je glikozilacija encimski proces, ki poveže ogljikov hidrat ali glikan z beljakovinami ali drugimi organskimi molekulami, kot so lipidi. Glikozidacija je proces, ki tvori glikozide s tvorbo glikozidne vezi med ogljikovimi hidrati in hidroksilno spojino, zlasti z alkoholom ali amini.
