Ključna razlika – železo proti hemoglobinu
Železo in hemoglobin sta dve bistveni sestavini v krvi. Hemoglobin je kompleksna beljakovinska molekula v rdečih krvnih celicah, ki prenaša kisik iz pljuč v telesna tkiva in vrača ogljikov dioksid iz telesnih tkiv v pljuča za odstranitev. Železo je bistven element, potreben za proizvodnjo krvi in je sestavni del hemoglobina. To je ključna razlika med železom in hemoglobinom.
Kaj je železo?
Železo je kemikalija, ki igra številne vloge v telesu, vključno s transportom kisika, odstranjevanjem ogljikovega dioksida, sintezo DNK, nastajanjem ATP preko transportne verige elektronov in proizvodnjo ključnih encimov v telesu. Je bistvena sestavina pri sintezi krvi. Prenos kisika in ogljikovega dioksida skozi krvni obtok v glavnem olajšajo atomi železa v hemoglobinu rdeče poudarjenih celic. Večino železa v našem telesu najdemo v hemoglobinu, manjši del pa v mioglobinu in citokromih.
Železo iz hrane se absorbira kot železovi ioni preko dvanajstnika. Absorpcija železa iz prehrane je odvisna od več dejavnikov. Absorpcijo lahko povečate z uživanjem živil, ki vsebujejo vitamin C, hkrati z živili, bogatimi z železom. Polifenoli, nekatere živalske beljakovine, kalcijevi ioni, fitati so znani kot zaviralci absorpcije železa.
Ohranjanje ustrezne ravni železa v telesu je bistvenega pomena. Zato je treba vnos, transport, shranjevanje in uporabo železa dobro organizirati in regulirati, saj lahko pomanjkanje in presežek povzročita številne zaplete v telesu. Železo je treba shraniti in celicam zagotoviti ustrezno za njihovo optimalno presnovo. Previsoke ravni železa lahko povzročijo hemokromatozo, fibrozo, cirozo itd. Pomanjkanje železa lahko povzroči izčrpavanje zalog železa v telesu, kar povzroči stanje, imenovano anemija zaradi pomanjkanja železa, in druge celične disfunkcije. Zato je homeostaza železa v telesu zelo kritična.
Izguba železa iz telesa se zgodi zaradi več razlogov. Izguba krvi, uriniranje, defekacija, znojenje, luščenje celic z epitelijskih površin, čezmerna krvavitev med menstruacijo, krvavitev med nosečnostjo itd. povzročajo pomanjkanje železa v telesu. Pomanjkanje železa je mogoče premagati z zdravili, živili, bogatimi z železom, dodatki železa itd., ne da bi dovolili, da bi se pomanjkanje spremenilo v anemijo zaradi pomanjkanja železa. To je kritično stanje, ki kaže kronične simptome, kot je prikazano na sliki 01.
Slika 1: Simptomi anemije
Kaj je hemoglobin?
Hemoglobin je beljakovina rdečih krvnih celic, ki vsebuje železo in je odgovorna za transport kisika iz pljuč v telesna tkiva in organe ter transport ogljikovega dioksida iz telesnih tkiv v pljuča. Znan je tudi kot beljakovina, ki prenaša kisik v krvi. Je kompleksen protein, sestavljen iz štirih majhnih proteinskih podenot in štirih hemskih skupin, ki nosijo atome železa, kot je prikazano na sliki 02. Hemoglobin ima visoko afiniteto za kisik. V molekuli hemoglobina so štiri mesta za vezavo kisika. Ko se hemoglobin nasiči s kisikom, postane kri svetlo rdeče barve in je znana kot oksigenirani hemoglobin. Drugo stanje hemoglobina, kjer kisik ni vezan na kisik, je znano kot deoksihemoglobin. V tem stanju je kri temno rdeče barve.
Atom železa, vgrajen v hemsko spojino hemoglobina, predvsem olajša transport kisika in ogljikovega dioksida. Vezava molekul kisika na ione Fe+2 spremeni konformacijo molekule hemoglobina. Atomi železa v hemoglobinu prav tako pomagajo ohranjati tipično obliko rdečih krvničk. Zato je železo pomemben element v rdečih krvnih celicah.
Slika 2: Struktura hemoglobina
Kakšna je razlika med železom in hemoglobinom?
Železo proti hemoglobinu |
|
| Železo je element, ki ga najdemo v telesu. | Hemoglobin je beljakovina v rdečih krvničkah. |
| Funkcije | |
| Ta je odgovoren za sintezo krvi, nastajanje ATP, sintezo DNA, transport kisika, transport ogljikovega dioksida, proizvodnjo encimov itd. | To je predvsem odgovorno za prenos kisika iz pljuč v telesna tkiva in organe ter vračanje ogljikovega dioksida v pljuča. |
| Razmerje med železom in hemoglobinom | |
| Železo je sestavni del hemoglobina, ki je odgovoren za glavno funkcijo hemoglobina | Molekula hemoglobina vsebuje štiri atome železa. Atomi železa so odgovorni za zgradbo in aktivnost hemoglobina. |
Povzetek – železo proti hemoglobinu
Hemoglobin je metaloprotein, ki vsebuje železo in se nahaja v rdečih krvničkah. Prenaša kisik iz pljuč v telesna tkiva in omogoča proizvodnjo energije. Prav tako vrača ogljikov dioksid iz telesnih tkiv v pljuča. Železo je ključnega pomena za proizvodnjo krvi in delovanje hemoglobina v rdečih krvnih celicah. Odgovoren je tudi za barvo in obliko rdečih krvničk. To je razlika med železom in hemoglobinom.
