Ključna razlika med miceli in hilomikroni je v tem, da so miceli kroglice lipidnih molekul, ki so razporejene v sferični obliki v vodni raztopini, medtem ko so hilomikroni lipoproteini, ki so sestavljeni iz jedra iz trigliceridov in holesterola ter ovoja iz fosfolipidi in apolipoproteini.
Lipidi so hidrofobne molekule, ki so nepolarne in v vodi netopne. V vodi tvorijo maščobne kroglice. Micele in hilomikroni sta dve vrsti maščobnih kroglic. So sferične oblike. Micele so sferični agregati lipidnih molekul v vodni raztopini. Hilomikroni so vrsta lipoproteinov, sestavljenih iz trigliceridov, holesterola, fosfolipidov, beljakovin in apolipoproteinov. Prenašajo prehranske lipide iz črevesja v druga tkiva v telesu.
Kaj so miceli?
Micel je agregat, sestavljen iz fosfolipidov, razporejenih v sferični obliki v vodni raztopini. Nastanejo kot odziv na amfipatsko naravo maščobnih kislin. Micele so sestavljene iz hidrofilnih in hidrofobnih regij. Hidrofilne regije so polarne glave, medtem ko so hidrofobne regije dolge hidrofobne verige (repi). Polarne glavne skupine so po naravi hidrofilne in običajno sodelujejo pri tvorbi zunanje plasti micelov. Hidrofobni repi so prisotni znotraj strukture, da preprečijo interakcijo z vodo zaradi njihove nepolarne hidrofobne narave.
Slika 01: Micele
Maščobne kisline, ki nastanejo iz micel, vsebujejo eno ogljikovodikovo verigo v nasprotni smeri od dveh ogljikovodikovih verig. Ta struktura omogoča, da maščobne kisline razvijejo sferično obliko, kar zmanjša sterične ovire, ki se pojavljajo v samih molekulah maščobnih kislin. Velikosti micelov se gibljejo od 02 nm do 20 nm. Velikost je močno odvisna od sestave in koncentracije micelov. Zaradi amfipatske narave molekule se miceli spontano tvorijo tudi v vodi.
V kontekstu človeškega telesa miceli pomagajo pri absorpciji lipidov in v maščobi topnih vitaminov, kot so vitamin A, D, E in K. Prav tako pomagajo tankemu črevesju pri absorpciji bistvenih lipidov in vitaminov izhaja iz jeter in žolčnika.
Kaj so hilomikroni?
Hilomikroni so vrsta lipoproteinov, ki nastanejo le v endoplazmatskem retikulumu črevesnih absorpcijskih celic ali enterocitov. Sestavljeni so iz fosfolipidov, trigliceridov, holesterola in beljakovin. Znotraj hilomikrona je visoka količina trigliceridov in manjša količina holesterola. Zunaj hilomikrona so fosfolipidi in apolipoproteini.
Slika 02: Hilomikron
Trigliceridi in holesterol so netopni v vodi. Zato niso topni v plazmi. Za transport prehranskih lipidov se zapakirajo v hilomikrone, ki so delci lipoproteinov. Ko so narejeni, hilomikroni prenašajo prehranske lipide iz črevesja v maščobno tkivo, srčno mišico in skeletna tkiva. Lipoproteinske lipaze hidrolizirajo trigliceride v hilomikronih in sproščajo proste maščobne kisline, da jih absorbirajo ciljna tkiva.
Kakšne so podobnosti med miceli in hilomikroni?
- Micele in hilomikroni so maščobne kroglice.
- Tako miceli kot hilomikroni nastajajo v črevesnih celicah.
- Poleg tega imata oba hidrofobno jedro in hidrofilni plašč.
Kakšna je razlika med miceli in hilomikroni?
Micele so agregati lipidnih molekul, ki nastanejo v vodni raztopini, medtem ko so hilomikroni s trigliceridi bogati lipoproteini, ki so narejeni za transport prehranskih lipidov iz črevesja v maščobno, skeletno in srčno mišično tkivo. Torej, to je ključna razlika med miceli in hilomikroni. Poleg tega so strukturno miceli v glavnem sestavljeni iz fosfolipidov, medtem ko so hilomikroni izdelani iz trigliceridov, holesterola, fosfolipidov in apolipoproteinov.
Poleg tega miceli pomagajo pri absorpciji lipidov in v maščobi topnih vitaminov, kot so vitamin A, D, E in K, medtem ko hilomikroni prenašajo hidrofobne lipide iz tankega črevesa v maščobna, skeletna in srčna mišična tkiva.
Spodnja infografika prikazuje razlike med miceli in hilomikroni.
Povzetek – Miceli proti hilomikronom
Tako micele kot hilomikroni so lipidne kroglice, ki nastanejo v vodnih raztopinah. Micele so preprosto narejene iz fosfolipidov, medtem ko so hilomikroni izdelani iz trigliceridov, holesterola, fosfolipidov in apolipoproteinov. Hilomikroni nastajajo le v črevesju, da prenašajo prehranske lipide iz črevesja v druga tkiva. To torej povzema razliko med miceli in hilomikroni.
