Ključna razlika med kemijskimi in biokemičnimi reakcijami je, da je kemijska reakcija proces, v katerem se en ali več reaktantov pretvori v enega ali več različnih produktov ne glede na okolico, medtem ko je biokemična reakcija transformacija ene molekule na drugo molekulo le znotraj žive celice.
Spremembe snovi so lahko posledica fizikalnih in kemičnih sprememb. Pri fizični spremembi gre za razliko v videzu, vonju ali preprostem prikazu snovi brez spremembe sestave. Pri kemijski spremembi pride do spremembe sestave snovi. Kemične in biokemične reakcije so posledica spremembe sestave snovi.
Kaj so kemijske reakcije?
Kemična reakcija je proces, v katerem se en ali več reaktantov pretvori v enega ali več različnih produktov ne glede na okolico. Opredeljen je tudi kot proces, ki vodi do kemične transformacije ene skupine kemičnih snovi v drugo. Snovi, ki so na začetku vključene v kemijsko reakcijo, so reaktanti (reagenti). Pri kemičnih reakcijah običajno pride do kemične spremembe reaktantov. To spremeni sestavo reaktantov. Zaradi tega daje enega ali več izdelkov. Izdelki imajo pogosto drugačne lastnosti od izdelkov.
Slika 01: Kemijska reakcija
Reakcije običajno katalizirajo anorganski katalizatorji. Kemijske reakcije so opisane s kemijskimi enačbami. Kemijske enačbe so sestavljene iz začetnih snovi, končnih produktov, včasih vmesnih produktov in reakcijskih pogojev. Te reakcije potekajo z značilno reakcijsko hitrostjo pri določeni temperaturi in kemični koncentraciji. Običajno se hitrost reakcije poveča s povišanjem temperature, ker je na voljo več toplotne energije za doseganje aktivacijske energije, potrebne za prekinitev vezi med atomi. Reakcije lahko potekajo naprej ali nazaj, dokler ne dosežejo ravnovesja. Poleg tega so kemijske reakcije nadalje razvrščene v različne podtipe, kot so reakcije sinteze, reakcije razgradnje, adicijske reakcije, substitucijske reakcije, reakcije obarjanja, reakcije nevtralizacije in redoks reakcije.
Kaj so biokemične reakcije?
Biokemijska reakcija je transformacija ene molekule v drugo molekulo samo znotraj žive celice. Biokemične reakcije v glavnem nadzirajo encimi. Ti proteini lahko posebej nadzorujejo posamezne reakcije. Reakcije lahko zelo natančno nadzorujejo encimi. Reakcija poteka v določenem območju encima. Ta regija je aktivno mesto. To je majhen del encima, ki se običajno nahaja v špranji. Ima več posebnih aminokislinskih ostankov. Preostanek encima je namenjen predvsem stabilizaciji.
Slika 02: Biokemijska reakcija
Katalitska funkcija encimov je odvisna od več dejavnikov, vključno z obliko molekule, napetostjo vezi, bližino in usmerjenostjo substratnih molekul glede na encim, donacijo ali odvzemom protona, elektrostatičnimi interakcijami itd. Biokemične reakcije, ki se zgodijo v biološke celice poznamo kot metabolizem. Razdeljen je na dve vrsti: anabolizem in katabolizem. Anabolizem je sinteza kompleksnih molekul. Katabolizem je razgradnja kompleksnih molekul. Biokemične reakcije so več podtipov: nevtralizacijske reakcije, kondenzacijske reakcije, oksidacijske in redukcijske reakcije, reakcije prenosa skupin in reakcije izomerizacije. Poleg tega bioenergetika preučuje vire energije za takšne biokemične reakcije.
Kakšne so podobnosti med kemijskimi in biokemičnimi reakcijami?
- Obe vrsti reakcij vključujeta spremembo sestave snovi.
- Te vrste reakcij katalizirajo katalizatorji.
- Molekule reaktantov pretvorijo v produkte.
- Obe vrsti reakcij proizvajata pline kot produkte.
Kakšna je razlika med kemičnimi in biokemičnimi reakcijami?
Kemična reakcija je proces, v katerem se en ali več reaktantov pretvori v enega ali več različnih produktov ne glede na okolico. Nasprotno pa je biokemična reakcija transformacija ene molekule v drugo molekulo le znotraj žive celice. Torej, to je ključna razlika med kemičnimi in biokemičnimi reakcijami. Poleg tega kemično reakcijo katalizirajo anorganski katalizatorji. Po drugi strani pa biokemično reakcijo katalizirajo encimi.
Naslednja infografika predstavlja seznam razlik med kemičnimi in biokemičnimi reakcijami v obliki tabele.
Povzetek – Kemične proti biokemičnim reakcijam
Kemične in biokemične reakcije so tako posledica sprememb v sestavi snovi. Kemijska reakcija je proces, pri katerem se en ali več reaktantov pretvori v enega ali več različnih produktov ne glede na okolico. Po drugi strani pa je biokemijska reakcija proces transformacije ene molekule v drugo molekulo znotraj biološke celice. To je torej povzetek razlike med kemičnimi in biokemičnimi reakcijami.
