Arginin proti L-argininu
Arginin je α- aminokislina, običajno okrajšana kot ' Arg', ki jo je prvi izoliral švicarski kemik Ernst Schultze leta 1886 iz izvlečka sadike volčjega boba. Pomembna prisotnost elementa 'N' je posebnost v kemijski strukturi arginina in je zato uporaben pri sintezi beljakovin. Odvisno od stereokemije je lahko kemijska struktura arginina tako kot katere koli druge kompleksne kemijske strukture usmerjena na različne načine. Zato obstajata dve prepoznavni vrsti teh struktur, in sicer D-arginin in L-arginin. D-arginin se pogosto imenuje neaktivna oblika L-arginina.
Kaj je arginin?
Kot vsaka druga aminokislina ima tudi arginin štiri glavne dele v svoji kemični strukturi. Skupina COO-, atom H, skupina NH2 in skupina R, ki je stranska veriga. Skupina R je sestavljena iz ravne alifatske verige 3 ogljikovih atomov, konec verige pa je omejen z gvanidinijevo skupino, ki je centralizirana okoli elementa 'N'. Gvanidinijeva skupina ostane pozitivno nabita v kislem, nevtralnem in bazičnem pH mediju in zato kaže bazične lastnosti. Konjugacija, ki je prisotna v skupini gvanidinija in skupini COO-, ponuja veliko možnosti za kemijo.
Označevanje D in L v stereokemični konfiguraciji ni povezano z optično aktivnostjo z označevanjem d/l (desno/levosučno). Daje informacije o razporeditvi elementov v dani strukturi in je v pomoč pri prepoznavanju aktivne oblike spojine. Z upoštevanjem preprostega pravila, imenovanega pravilo 'CORN', je mogoče ugotoviti, kateri izomerni obliki pripada določena aminokislina, od D in L. Medtem ko so skupine CO OH, R, NH2 in H razporejene okoli kiralnega središča in če gledamo na molekulo z nasprotne strani atoma H (obrnjene proti atomu H, ki bo zdaj zadaj), če je razporeditev Skupine CO-R-N so v nasprotni smeri urinega kazalca, potem naj bi bil v obliki L in, če so skupine razporejene v smeri urinega kazalca, bi bil v obliki D. Tu je L-arginin aktivna oblika obeh in se običajno nahaja v naravnih beljakovinah.
Kaj je L-arginin?
L-Arginin je pogojno neesencialna aminokislina, vključena med 20 najpogostejših aminokislin, kar pomeni, da ni treba biti odvisen od prehrane, da bi ga pridobili. Vendar pa biosintetske poti večinoma ne proizvedejo potrebne količine L-arginina, zato je treba preostanek pridobiti s kakršnim koli vnosom s hrano. Arginin najdemo v različnih živilih; mlečni izdelki (sir, mleko itd.), govedina, svinjina, morski sadeži, perutnina, pšenična moka, čičerika, oreščki itd. L-arginin se običajno prodaja tudi v lekarnah v obliki dodatka, kadar je dodaten vnos predpisan z zdravnikom. Enako kot pomaga pri proizvodnji beljakovin, L-arginin pomaga tudi pri odstranjevanju amoniaka iz telesa, ki je odpadni produkt in poveča sproščanje insulina. Deluje tudi kot predhodnik dušikovega oksida, ki pomaga pri sprostitvi krvnih žil, zaradi česar arginin rešuje življenja ljudem s srčnimi boleznimi.
Zato na splošno L-arginin podpira telo pri celjenju ran, ohranja imunsko in hormonsko delovanje ter pomaga ledvicam pri odstranjevanju odpadnih snovi. Vendar pa je treba vsak dodatni vnos arginina opraviti pod zdravniškim nadzorom, saj lahko preveliko odmerjanje povzroči različne neželene učinke in je lahko zelo škodljivo.
Kakšna je razlika med argininom in L-argininom?
• Arginin je splošno ime za kemijsko strukturo zadevne spojine, medtem ko je L-arginin označen za identifikacijo pravilne stereokemije aktivne spojine.
• Arginin je α-aminokislina in njegova oblika L sodi med 20 najpogostejših aminokislin, potrebnih za proizvodnjo naravnih beljakovin.
• Medtem ko D-arginin služi kot neaktivna oblika L-arginina in le pomaga pri testiranju pri kemični zamenjavi L-arginina, je slednji pokazal številne koristne učinke na telo in še posebej deluje kot predhodnik močan nevrotransmiter, ki pomaga pri sprostitvi krvnih žil, kar bi posledično pomagalo v boju proti srčnim boleznim
