Ključna razlika med vegetarijancem in veganom je, da je vegetarijanec oseba, ki ne uživa mesa, perutnine, morskih sadežev ali rib, medtem ko je vegan oseba, ki ne uživa nobenih izdelkov živalskega izvora.
Vegan in vegetarijanec ali veganstvo in vegetarijanstvo sta besedi, ki večino ljudi zmedeta. Medtem ko se oba izraza nanašata na izključitev živalskega mesa iz prehrane, se lahko veganstvo nanaša tudi na določen način življenja. Pravzaprav je veganstvo vrsta vegetarijanstva.
Kdo je vegetarijanec?
Vegetarijanec je oseba, ki ne uživa mesa, perutnine, morskih sadežev ali rib ali katerih koli stranskih proizvodov zakola živali. Živi na dieti, ki vključuje žitarice, stročnice, oreščke, sadje, zelenjavo in semena ter druge vire hrane, ki niso živalskega izvora. Vendar ste morda opazili, da nekateri vegetarijanci uživajo jajca in mlečne izdelke, nekateri pa ne. To je dejansko odvisno od vrste vegetarijanstva, ki mu sledijo.
Obstajajo štiri glavne vrste vegetarijancev:
Lacto-ovo vegetarijanci: uživajte mlečne in jajčne izdelke
Lakto vegetarijanci: uživajte mlečne izdelke, ne pa jajc
Ovo vegetarijanci: zaužijte jajca
Vegani: Izogibajte se vsem živalskim izdelkom in izdelkom živalskega izvora
Poleg tega se ljudje, ki ne jedo mesa ali perutnine, jedo pa ribe, imenujejo pescatarci, medtem ko so vegetarijanci s krajšim delovnim časom pogosto znani kot fleksitarijanci. Vendar ti dve kategoriji tehnično ne spadata v kategorijo vegetarijancev, saj uživata živalsko meso.
Kdo je vegan?
Kot je razloženo zgoraj, je vegan vrsta vegetarijanca. Pravzaprav je veganstvo najstrožja oblika vegetarijanstva. Vegan je oseba, ki ne uživa nobenih izdelkov živalskega izvora. Ti izdelki vključujejo mlečne izdelke in druge živalske proizvode. Nekateri vegani gredo tako daleč, da ne jedo niti medu in kvasa.
Veganstvo pogosto presega le hrano, saj se vegani tudi izogibajo uporabi vseh osebnih in gospodinjskih izdelkov, kot so volna, usnje, krzno itd., ki so narejeni iz živali. Nekateri se tudi izogibajo nakupu izdelkov testiranih na živalih. Zato ni napačno reči, da je veganstvo način prehranjevanja in življenja, ki zavrača izkoriščanje in okrutnost do živali. Vegan je bolj ali manj živalski aktivist.
Kakšno je razmerje med vegetarijanstvom in veganom?
Veganstvo je oblika vegetarijanstva. Toda veganstvo je strožje od vegetarijanstva, saj se izogiba vsem oblikam izdelkov živalskega izvora.
Kakšna je razlika med vegetarijanstvom in veganom?
Vegetarijanec je oseba, ki ne uživa mesa, perutnine, morskih sadežev ali rib, medtem ko je vegan oseba, ki ne uživa nobenih izdelkov živalskega izvora. Čeprav vegetarijanski obrok ne vključuje mesa, perutnine in rib, lahko vključuje hrano živalskega izvora, kot so jajca in mlečni izdelki. Vendar pa veganski obrok ne vsebuje živalskih proizvodov, kot sta mleko in sir. Pravzaprav gredo nekateri vegani celo do te mere, da ne jedo niti medu in kvasa.
Poleg tega vegetarijanstvo vključuje predvsem dieto oziroma način prehranjevanja. Nasprotno pa je veganstvo način življenja, saj se razteza tudi na uporabo osebnih in gospodinjskih predmetov. To je zato, ker vegetarijanec ne moti uporabe izdelkov živalskega izvora, kot sta usnje in krzno. Vendar pa vegan nasprotuje vsem oblikam izkoriščanja živali. Tako je vegan bolj ali manj živalski aktivist.
Povzetek – vegetarijansko proti veganskemu
Razlika med vegetarijanci in vegani izhaja iz vrste izdelkov, ki jih uporabljajo. Obstajajo različne vrste vegetarijancev. Veganstvo je najstrožja oblika vegetarijanstva. Zavrača uživanje živil živalskega izvora ter osebnih in gospodinjskih izdelkov živalskega izvora.
