Ključna razlika med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju je vrsta prebave, ki poteka. V želodcu poteka tako kemična kot mehanska prebava hrane, medtem ko v črevesju poteka le kemična prebava.
Prebava je proces, pri katerem živali absorbirajo hranila po zaužitju hrane. Prebava vključuje tako kemične kot mehanske procese. Prebavni sistem organizmov višje ravni, kot je človek, je sestavljen iz različnih organov. Vsak od teh organov ima pomembno vlogo v procesu prebave. Prebava v želodcu se nanaša na kemično in mehansko prebavo hrane, ki poteka v trebušni votlini ali želodcu. Prebava v črevesju se nanaša na kemične prebavne procese, ki potekajo v tankem črevesu. Po prebavi se razgradni produkti absorbirajo v krvni obtok tudi preko tankega črevesa.
Kaj je prebava v želodcu?
Prebava v želodcu poteka kemično in mehansko. Želodčni sok, ki se izloča iz želodca, sproži proces prebave. Kemični proces prebave v želodcu v glavnem poteka z želodčnim sokom in drugimi encimi. V skladu s tem želodčni sok vsebuje klorovodikovo kislino kot glavno sestavino. Posledično to ustvarja kislo okolje, ki pomaga pri prebavi. Poleg želodčnega soka je še en encim, imenovan pepsin, vključen v želodčni proces prebave z razgradnjo beljakovin v aminokisline. Poleg tega želodec izloča želodčno lipazo, ki razgradi maščobo v glicerol in maščobne kisline. Poleg tega prebava mlečnih beljakovin, kazeina, poteka tudi v želodcu z delovanjem renina.
Slika 01: Prebava v želodcu
Za mehanski proces prebave v želodcu so značilna neprekinjena perist altična gibanja, ki potekajo v želodcu. Želodčne stene olajšajo ta perist altična gibanja. Skladno s tem neprekinjeno mišično krčenje, ki poteka v želodcu, hrano oblikuje v himus, ki se v želodcu shrani 2 – 3 ure.
Kaj je prebava v črevesju?
Prebava v črevesju močno omejena na kemično prebavo. Tako prebavo v celoti izvajajo encimska dejanja. V nasprotju z želodcem ima tanko črevo alkalni pH. To se zgodi z izločanjem bikarbonatov v tanko črevo. Obstaja veliko encimov, ki delujejo na črevesje, vključno z encimi zimogena, kot sta tripsinogen in kimotripsinogen. Ti delujejo na beljakovine, da razgradijo beljakovine na enostavnejše aminokisline. Poleg tega lipaze razgradijo lipide na enostavnejše maščobne kisline, gliceroli in nukleaze pa razgradijo nukleinske kisline na monomere. Zato se dokončanje prebave zgodi v tankem črevesu.
Slika 02: Prebava v tankem črevesu
V kasnejših anatomskih delih tankega črevesa poteka absorpcija prebavljene hrane. To poteka iz struktur resic, ki so prisotne v tankem črevesu. Absorpcija končnih razgradnih produktov prebave v krvni obtok je še ena funkcija tankega črevesa. Poleg tega se maščobne kisline pakirajo v hilomikrone in absorbirajo v krvni obtok. V primerjavi s tankim črevesom debelo črevo ni podvrženo prebavnemu procesu. Je glavni organ, ki absorbira vodo.
Kakšne so podobnosti med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju?
- Prebavo v želodcu in prebavo v črevesju posredujejo kemikalije, kot so encimi.
- Ti procesi prebave potekajo v organizmih, ki imajo razvit popoln prebavni trakt.
- Poleg tega pH uravnava oba procesa prebave.
- Poleg tega hormonska aktivnost vključuje oba procesa prebave.
- Tako želodec kot tanko črevo izločata zimogene.
Kakšna je razlika med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju?
Prebava poteka v različnih organih prebavnega trakta. Želodec in tanko črevo sta dve takšni mesti, kjer poteka prebava. Prebava v želodcu poteka pri kislem pH, medtem ko prebava v tankem črevesu poteka pri alkalnem pH. To je ena glavnih razlik med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju. Poleg tega je ključna razlika med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju ta, da je prebava v želodcu mehanski in kemični proces, medtem ko je prebava v črevesju popolnoma kemični proces.
Spodnja infografika o razlikah med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju prikazuje več primerjav med obema.
Povzetek – Prebava v želodcu proti prebavi v črevesju
Prebava je bistven proces pri živih bitjih. Višji organizmi imajo popoln prebavni trakt. Zato prebava poteka v več organih prebavnega trakta. Prebava v želodcu je sestavljena iz mehanskih in kemičnih prebavnih procesov. Nasprotno pa je prebava v črevesju omejena na kemično prebavo. Prebavo na obeh mestih uravnava pH. Kisli pH želodca olajša prebavo v želodcu. Nasprotno pa alkalni pH v črevesju olajša prebavo v tankem črevesu. To torej povzema razliko med prebavo v želodcu in prebavo v črevesju.
