Ključna razlika med etilnim alkoholom in izopropilnim alkoholom je, da je etilni alkohol primarni alkohol, medtem ko je izopropilni alkohol sekundarni alkohol.
Etilni alkohol in izopropilni alkohol sta alkoholni spojini, saj imata skupino –OH. To so manjši alkoholi v seriji z dvema ali tremi ogljiki. OH skupina je vezana na sp3 hibridiziran ogljik. Obe sta polarni tekočini in imata sposobnost tvorbe vodikovih vezi. Zato imata obe spojini nekoliko podobne fizikalne in kemijske lastnosti skupaj z nekaterimi razlikami.
Kaj je etilni alkohol?
Etilni alkohol je tisto, kar običajno poznamo kot etanol. Etanol je preprost alkohol z molekulsko formulo C2H5OH. Je bistra, brezbarvna tekočina z značilnim vonjem. Poleg tega je ta spojina vnetljiva tekočina. Njegovo tališče je -114,1oC, vrelišče pa 78,5oC. Etanol je polaren zaradi razlike v elektronegativnosti med kisikom in vodikom v skupini –OH. Prav tako lahko zaradi –OH skupine tvori vodikove vezi.
Slika 1: Alkoholna pijača
Etilni alkohol je zelo uporaben kot pijača. Glede na odstotek etanola obstajajo različne vrste pijač, kot so vino, pivo, viski, žganje, arrack itd. Etanol je mogoče enostavno pridobiti s postopkom fermentacije sladkorja z uporabo encima zymase. Encim je naravno prisoten v kvasu; tako lahko pri anaerobnem dihanju kvasovke proizvajajo etanol. Poleg tega je ta etanol strupen za telo in se v jetrih pretvori v acetaldehid, ki je prav tako strupen. Poleg tega je uporaben kot antiseptik za čiščenje površin z odstranjevanjem mikroorganizmov. Poleg tega ga lahko uporabljamo kot gorivo in dodatek gorivu v vozilih. Etilni alkohol se meša z vodo in je tudi dobro topilo.
Kaj je izopropilni alkohol?
Izopropilni alkohol, znan tudi kot 2-propanol, ima enako molekulsko formulo kot propanol. Njegova molekulska masa je približno 60 g mol-1. Molekulska formula je C3H8O. Zato je izopropilni alkohol izomer propanola. Hidroksilna skupina te molekule je vezana na drugi ogljikov atom v ogljikovi verigi. Zato je to sekundarni alkohol.
Slika 2: Kemijska struktura izopropilnega alkohola v modelu s kroglično palico
Poleg tega je tališče izopropilnega alkohola -88oC, vrelišče pa 83oC. Meša se z vodo in je stabilen pri normalnih pogojih. To je brezbarvna, bistra, vnetljiva tekočina. Ker je to sekundarni alkohol, je podvržen vsem reakcijam, značilnim za sekundarni alkohol. Poleg tega močno oksidira, da nastane aceton. Kar zadeva uporabo, je ta alkohol uporaben kot topilo in se uporablja v farmacevtskih izdelkih, gospodinjskih izdelkih in izdelkih za osebno nego. Lahko ga uporabimo tudi za izdelavo drugih kemikalij.
Kakšna je razlika med etilnim alkoholom in izopropilnim alkoholom?
Etilni alkohol je etanol, izopropilni alkohol pa 2-propanol. To so majhne alkoholne spojine. Ključna razlika med etilnim alkoholom in izopropilnim alkoholom je, da je etilni alkohol primarni alkohol, medtem ko je izopropilni alkohol sekundarni alkohol. Poleg tega je pomembna razlika med etilnim alkoholom in izopropilnim alkoholom ta, da ima etilni alkohol dva ogljika, medtem ko ima izopropilni alkohol tri ogljike.
Ko upoštevamo nomenklaturo teh spojin, v nomenklaturi etilnega alkohola ogljik s skupino – OH dobi številko ena. V izopropilni nomenklaturi dobi ogljik s skupino -OH številko dve. Poleg tega pri oksidaciji izopropilnega alkohola nastane aceton. Vendar pa se aldehid proizvaja z oksidacijo etilnega alkohola. Poleg tega je še ena pomembna razlika med etilnim alkoholom in izopropilnim alkoholom ta, da je etilni alkohol primeren za pitje, izopropilni alkohol pa ni. Dejansko je uživanje izopropilnega alkohola lahko strupeno.
Povzetek – Etilni alkohol proti izopropilnemu alkoholu
Etilni alkohol in izopropilni alkohol sta dve različni vrsti alkoholnih spojin; so najmanjši alkoholi, ki pridejo za metanolom. Ključna razlika med etilnim alkoholom in izopropilnim alkoholom je, da je etilni alkohol primarni alkohol, medtem ko je izopropilni alkohol sekundarni alkohol.
