Ključna razlika med BCAA in aminokislinami je, da je BCAA aminokislina z razvejano verigo, ki ima alifatske stranske verige z vejo, medtem ko so aminokisline organske spojine, ki vsebujejo aminske skupine, karboksilne skupine in specifično stransko verigo.
Aminokisline so gradniki beljakovin. Stranska skupina (R) aminokisline določa lastnosti aminokisline. Zato je ta stranska skupina specifična za aminokisline. Z drugimi besedami, različne aminokisline imajo različne stranske skupine. Vendar imajo BCAA še dodatno edinstvenost; osrednji ogljikov atom, vezan na tri ali več ogljikovih atomov.
Kaj so BCAA?
BCAA je aminokislina z razvejano verigo, ki ima alifatsko stransko skupino z vejami. Zato to ustvari osrednji ogljikov atom, vezan na tri ali več ogljikovih atomov. Med proteogenimi aminokislinami (Proteinogene aminokisline so aminokisline, ki se med prevajanjem biosintetično vgradijo v beljakovine) so tri BCAA; levcin, izolevcin in valin. To so zelo pomembne aminokisline med esencialnimi aminokislinami. Primer neproteinogene BCAA je 2-aminoizomaslena kislina. Plastidi v rastlinskih celicah so glavna točka, kjer nastajajo te spojine. Te spojine imajo veliko presnovnih in fizioloških vlog.
Vloga BCAA v metabolizmu;
- Sinteza beljakovin
- Promet beljakovin
- Metabolizem glukoze
- Pomaga pri signalnih poteh
Vloga v fiziologiji;
- Pomaga imunskemu sistemu
- Pomembno pri delovanju možganov
Poleg tega so te spojine pomembne v fitnes industriji. Npr.: jemljemo jih kot samostojen prašek ali tableto, kot sestavino v formulah pred vadbo itd. Je zelo priporočljiv dodatek za izgradnjo mišične mase, zmanjševanje telesne maščobe itd.
Slika 01: Pot BCAA v našem telesu
Ko izvajamo vaje za zmanjšanje kalorij v telesu, naše telo kot vir energije uporablja mišične beljakovine. Potem bi morala stopnja sinteze beljakovin v našem telesu presegati hitrost razgradnje beljakovin, ker sicer lahko izgubimo naša tkiva in mišice. BCAA lahko povečajo ali ohranijo to stopnjo sinteze beljakovin.
Kaj so aminokisline?
Aminokisline so gradniki beljakovin. To so organske molekule, ki vsebujejo aminske skupine (-NH2), karboksilne skupine (-COOH) in specifično stransko verigo (-R). Te molekule se lahko vežejo med seboj in tvorijo beljakovinske molekule.
Slika 02: Pomembne aminokisline
Vez med dvema aminokislinama je peptidna vez. Kemični elementi, ki gradijo molekulo aminokisline, so ogljik (C), vodik (H), kisik (O) in dušik (N). Vloge teh molekul v našem telesu vključujejo ostanke beljakovin, transport nevrotransmiterjev in biosintezo.
Kakšna je razlika med BCAA in aminokislinami?
BCAA je aminokislina z razvejano verigo, ki ima alifatsko stransko skupino z vejami. Ima številne presnovne in fiziološke vloge, kot je spodbujanje sinteze in presnove beljakovin, signalnih poti in presnove glukoze, skupaj z nekaterimi fiziološkimi vlogami, kot je pomoč imunskemu sistemu in delovanju možganov. Aminokisline so gradniki beljakovin. Vloge teh molekul v našem telesu vključujejo proizvodnjo beljakovin, transport nevrotransmiterjev in biosintezo.
Povzetek – BCAA proti aminokislinam
BCAA je oblika aminokisline. Razlika med BCAA in aminokislinami je v tem, da je BCAA aminokislina z razvejano verigo, ki ima alifatske stranske verige z vejo, medtem ko so aminokisline organske spojine, ki vsebujejo aminske skupine, karboksilne skupine in specifično stransko verigo.
