Ključna razlika med parno destilacijo in hidrodestilacijo je, da parna destilacija za ekstrakcijo uporablja paro, medtem ko hidrodestilacija za ekstrakcijo uporablja vodo, paro ali kombinacijo vode in pare.
Destilacija je industrijski postopek, ki vključuje segrevanje tekočine, da se ustvari para, ki se zbere, ko se ohladi ločeno od prvotne tekočine. Postopek destilacije v glavnem uporablja razlike v vreliščih ali hlapnosti različnih komponent v mešanici.
Kaj je parna destilacija?
Parna destilacija je industrijski postopek, ki vključuje ločevanje komponent v toplotno občutljivi mešanici z dodajanjem vode v destilacijsko bučko. Ta tehnika je zelo uporabna v industrijskih aplikacijah kot tehnika čiščenja za odstranjevanje nečistoč v spojini. Komponente zmesi morajo biti hlapne, da lahko ta proces uspešno izvedemo.
Pri parni destilaciji lahko komponente v mešanici ločimo tako, da jih uparimo pri vrelišču, ki je nižje od njihovega dejanskega vrelišča. Če tega načela ne upoštevate, lahko nekatere komponente razpadejo, preden dosežejo vrelišče. Če se to zgodi, jih ne moremo natančno ločiti.
Slika 01: Naprava za parno destilacijo
Postopek parne destilacije vključuje dodajanje vode v destilacijsko bučko, kamor se namesti zmes, ki jo je treba ločiti. Voda se doda, da se znižajo vrelišča komponent. Nato lahko zmes segrevamo med mešanjem. Zaradi tega koraka komponente hitro izhlapijo. Nato se parni tlak destilacijske bučke poveča. Ko ta parni tlak preseže atmosferski tlak, zmes začne vreti. Ker mešanica vre pri nizkem tlaku (nižjem od atmosferskega tlaka), se zniža tudi vrelišče komponent.
Kaj je hidrodestilacija?
Hidrodestilacija je industrijski postopek, ki se lahko izvede z uporabo vode ali pare. Ime "hidrodestilacija" se uporablja zaradi uporabe vode bodisi v tekoči obliki bodisi v obliki pare. Ta tehnika se že dolgo uporablja za ekstrakcijo eteričnih olj in spojin iz rastlinskih materialov. Obstajajo trije načini za to ekstrakcijo: vodna destilacija, vodna in parna destilacija ter neposredna parna destilacija.
Metoda destilacije pri destilaciji vode je hidrodifuzija; metoda destilacije v vodi in parna destilacija je hidroliza, medtem ko je metoda destilacije pri neposredni parni destilaciji razgradnja s toploto. Kadar v procesu hidrodestilacije uporabljamo rastlinski matriks, sta voda in para glavna medija za proste bioaktivne spojine. Na splošno se olja in druge bioaktivne spojine, pridobljene s to metodo, posušijo nad brezvodnim natrijevim sulfatom. Pogosto se hidrodestilacija izvaja pri temperaturah nad vreliščem vode. Zaradi tega se lahko nekatere hlapne sestavine in naravni pigmenti izgubijo iz rastlinskega matriksa.
Kakšna je razlika med parno destilacijo in hidrodestilacijo?
Parna destilacija je vrsta hidrodestilacije. Ključna razlika med parno destilacijo in hidrodestilacijo je v tem, da parna destilacija za ekstrakcijo uporablja paro, medtem ko hidrodestilacija za ekstrakcijo uporablja vodo, paro ali kombinacijo vode in pare.
Naslednja tabela povzema razlike med parno destilacijo in hidrodestilacijo.
Povzetek – parna destilacija proti hidrodestilaciji
Parna destilacija je vrsta hidrodestilacije. Ključna razlika med parno destilacijo in hidrodestilacijo je v tem, da parna destilacija za ekstrakcijo uporablja paro, medtem ko hidrodestilacija za ekstrakcijo uporablja vodo, paro ali kombinacijo vode in pare.
