Hrana proti prehrani
Za preživetje (in za potešitev brbončic) jemo najrazličnejše vrste hrane, vendar niso vsa živila enako zdrava ali koristna za naše telo. Naše telo vsakodnevno potrebuje zdravo ravnovesje vseh hranilnih snovi, ki pa nam žal ni na voljo zaradi naše nagnjenosti k hitri hrani in nezdravi hrani. Vse preveč enostavno je tarnati o tem, da smo zelo zaposleni in nimamo časa, da bi jedli le tisto hrano, ki je zdrava in hranljiva, vendar ostaja dejstvo, da to, kar pojemo danes, plačamo kasneje v življenju. Neravnovesje hranilnih snovi ali pomanjkanje hranilnih snovi terja svoj davek na našem telesu in ne le izgubimo kondicijo, temveč tudi razvijemo bolezni, ki zahtevajo zdravila. Zato je bistvenega pomena, da smo pozorni ne samo na hrano, temveč tudi na prehrano, ki jo iz nje izvlečemo.
Hrana, prehrana in zdravje so tesno povezane besede. Naše zdravje je odvisno od tega, kaj jemo. Hrana, ki jo zaužijemo, lahko vsebuje hranila, ki jih naše telo potrebuje, ali pa jih sploh ne vsebuje. O našem zdravju odločata tako količina kot kakovost prehrane iz hrane. Če je dobro zdravje tisto, kar si navsezadnje želite, je pomembno, da imate dobro znanje o prehrani, da bi lahko jedli tisto, kar je dobro za naše telo, hkrati pa se izognili vsem odpadkom, ki smo jih jedli vse življenje in tako mislili. bodi dobro za nas. Primarni dejavniki, ki vplivajo na naše zdravje, niso le prehrana, ampak tudi gibanje (telesna aktivnost), miren spanec in sproščen odnos do življenja. Vendar se bomo v tem članku omejili le na prehrano.
Kaj je prehrana? Mnogi od nas trpimo zaradi slabega zdravja, saj pojma zelo malo razumemo in presenetljivo je, da kljub velikemu pomenu v našem življenju prehrana sploh ni predmet na šolski ravni. Kot živa bitja imamo telo, ki ima določene potrebe po delovanju na optimalni ravni. Prehrana se nanaša na dejanje uživanja hrane za pomoč pri rasti in nadomestitev izrabljenih tkiv. Prehrana pomeni, da damo telesu tisto, kar potrebuje, ne tisto, kar radi jemo. Najosnovnejše potrebe našega telesa so bistvena hranila, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali ter voda.
Dejstvo je, da nima vsako živilo vseh teh makrohranil v razmerju, ki ga potrebuje naše telo, kar pomeni, da moramo imeti raznoliko hrano, da izpolnimo naše dnevne potrebe po teh hranilih. Na splošno moramo jesti veliko zelenjave in sadja, saj poleg ogljikovih hidratov vsebujeta vitamine in minerale, mleko in mlečne izdelke za maščobe in beljakovine ter žita in mesne izdelke za beljakovine in več beljakovin in maščob. Za vsako ceno se moramo izogibati nezdravi in hitri hrani ali pa jih vsaj zmanjšati na minimum, da ostanemo zdravi in fit.
Na kratko:
• Kot živa bitja potrebujemo hrano za preživetje in rast
• Čeprav je prehranjevanje mogoče z živili, niso vsa živila enako hranljiva
• Potrebujemo raznoliko hrano, da izpolnimo naše dnevne potrebe po osnovnih makrohranilih.
