Ključna razlika med magnezijevim malatom in magnezijevim citratom je, da je magnezijev malat kombinacija minerala magnezija in jabolčne kisline, medtem ko je magnezijev citrat kombinacija minerala magnezija in citronske kisline.
Magnezijev malat in magnezijev citrat sta magnezijevi soli. Te spojine imajo številne zdravstvene koristi. Oboje je pomembno kot prehranska dopolnila. Magnezijev malat je zelo biološko uporabna oblika magnezija. Magnezijev citrat ima medicinske aplikacije; kot solno odvajalo. Poleg tega ga uporabljamo tudi kot dodatek k hrani.
Kaj je magnezijev malat?
Magnezijev malat je magnezijeva sol jabolčne kisline. Vsebuje magnezijev kation in malatni anion v razmerju 1:1. Ime te spojine po IUPAC je magnezijev 2-hidroksibutandioat. Molska masa je 156,38 g/mol. Kemijska formula te spojine je C4H4MgO5 Poleg tega je ta spojina uporabna kot mineralni dodatek in o njem razpravljamo kot o zelo biološko razpoložljivi obliki magnezija.
Slika 01: Kemijska struktura magnezijevega malata
Magnezij in jabolčna kislina skupaj zagotavljata številne koristi za zdravje. Na primer, zmanjša bolečino, povezano s fibromialgijo. Fibromialgija je kronična nevrološka bolezen, pri kateri se pojavi čezmerna utrujenost in globoka bolečina v mišicah. Poleg tega ima ta spojina sposobnost keliranja. Lahko kelira in zmanjša toksičnost nekaterih strupenih kovin. Primer: razstrupljanje aluminija. Ta spojina je uporabna tudi kot sestavina v kozmetiki zaradi svoje sposobnosti luščenja kože.
Kaj je magnezijev citrat?
Magnezijev citrat je magnezijeva sol citronske kisline. Vsebuje magnezijev kation in citratni anion v razmerju 1:1. Toda včasih se to ime lahko nanaša na sol, ki ima magnezijev kation in citratni anion v razmerju 3:2. Ime po IUPAC je magnezijev 2-hidroksipropan-1, 2, 3-trikarboksilat, molska masa pa je 214,41 g/mol.
Slika 02: Kemijska struktura magnezijevega citrata
Ima številne medicinske in druge uporabe. Uporaben je na primer kot slano odvajalo. Poleg tega ga lahko uporabljamo v obliki tablet kot prehransko dopolnilo. Vsebuje 11,32 % magnezija glede na maso. Poleg tega lahko to spojino uporabimo kot aditiv za živila za uravnavanje kislosti.
Kakšna je razlika med magnezijevim malatom in magnezijevim citratom?
Magnezijev malat je magnezijeva sol jabolčne kisline. Vsebuje magnezijev kation in malatni anion v razmerju 1:1. Poleg tega je molska masa te spojine 156,38 g/mol. Ravno nasprotno, magnezijev citrat je magnezijeva sol citronske kisline. Ima magnezijev kation in citratni anion v razmerju 1:1, včasih pa se to ime lahko nanaša na sol, ki ima magnezijev kation in citratni anion v razmerju 3:2. Molska masa te spojine je 214,41 g/mol.
Povzetek – magnezijev malat proti magnezijevemu citratu
Magnezijev malat in magnezijev citrat sta pomembna prehranska dopolnila. Razlika med magnezijevim malatom in magnezijevim citratom je v tem, da je magnezijev malat kombinacija minerala magnezija in jabolčne kisline, medtem ko je magnezijev citrat kombinacija minerala magnezija in citronske kisline.
