BMI proti telesni maščobi
Ker je debelost postala vedno večji problem po vsem svetu, ljudje začnejo biti pozorni na stvari, kot so prehrana, telesna vadba in telesna teža. Debelost je spremenljiv dejavnik tveganja za sladkorno bolezen, visok krvni tlak, bolezni srca in možgansko kap. ITM in telesna maščoba sta izraza, ki sta tesno povezana z debelostjo. Vendar pa obstajajo razlike med obema izrazoma, ki so tukaj podrobno obravnavane.
BMI
ITM je okrajšava za indeks telesne mase. Je osnova medicinske definicije debelosti in prekomerne telesne teže. Sama teža ne pove veliko, saj bi bila višja teža normalna za višjega človeka, za nižjega pa ne. Teža je neposredno povezana z višino. Zato mora biti teža normalna za višino. Indeks telesne mase se izračuna z uporabo višine v metrih in teže v kilogramih. Enačba je naslednja.
Indeks telesne mase=Teža (Kg) / Višina2 (m2)
Svetovna zdravstvena organizacija je objavila mednarodno mejno tabelo za premajhno telesno težo, prekomerno telesno težo in debelost pri odraslih glede na indeks telesne mase.
- Prenizka teža je definirana kot indeks telesne mase pod 18,5 kgm-2.
- Huda prenizka teža je indeks telesne mase pod 16 kgm-2.
- Zmerno prenizka teža je indeks telesne mase med 16 – 17 kgm-2.
- Blago podhranjenost je indeks telesne mase med 17 – 18,5 kgm-2.
- Normalno območje je med 18,5 – 25 kgm-2.
- Predebelost je indeks telesne mase med 25 – 30 kgm-2.
- Debelost je indeks telesne mase nad 30 kgm‑2.
Debelost je razvrščena v tri resnosti. Razred 1 je med 30 – 35 kgm-2 Razred 2 je med 35 – 40 kgm-2 Razred 3 je nad 40 kgm -2 Indeks telesne mase v ravneh pred debelostjo in debelostjo je neposredno povezan s povečanim tveganjem za nenalezljive bolezni. Pomembno je razumeti, da čeprav je indeks telesne mase neposredno povezan z obsegom pasu in trebušno maščobo, ni dober pokazatelj skupne telesne maščobe.
Telesna maščoba
Telesna maščoba ni omejena na predel okoli pasu. Telesno maščobo lahko razdelimo na tri komponente. So maščobe za shranjevanje, strukturne maščobe in rjave maščobe. Skladiščne maščobe so maščobe v maščobnem tkivu. Nastanejo s presežkom energije in se običajno nahajajo okoli pasu, stegen, vratu, zadnjice in omentuma znotraj trebuha. Ta tkiva vsebujejo adipocite, napolnjene s kompleksnimi maščobami. Te celice so občutljive na hormone in vsebujejo dve vrsti encimov, ki razgrajujejo maščobo. To sta hormonsko občutljiva lipaza in lipoproteinska lipaza. Delovanje teh encimov uravnava količino maščobe, shranjene v teh tkivih. Ko je vnos energije manjši od porabe, se te maščobe razgradijo in uporabijo za proizvodnjo energije.
Strukturne maščobe so maščobe, vgrajene v celične in tkivne strukture. Celične membrane in membrane organelov so sestavljene iz spojine maščob in fosfatov, imenovane fosfolipidi. Za strukturo tkiva obstajajo različne vrste maščob. Te maščobe se ne uporabljajo za proizvodnjo energije.
Rjave maščobe najpogosteje najdemo pri otrocih. Rjave maščobe delujejo kot dobri generatorji toplote zaradi nevezanih celičnih verižnih reakcij, ki usmerjajo energijo, ki jo proizvaja glukoza, v proizvodnjo toplote. Odrasli imajo tudi omejeno količino rjave maščobe. V bistvu nihče ne more dobesedno doseči "nič odstotkov telesne maščobe", vendar je to le izraz skladiščenih maščob.
Kakšna je razlika med BMI in telesno maščobo?
• Indeks telesne mase je pokazatelj razmerja med težo in višino, medtem ko je telesna maščoba veliko širši koncept, ki zajema celotno vsebnost telesne maščobe.
• Indeks telesne mase je neposredno povezan s skladiščenjem maščob.
• Vsebnost telesne maščobe se ne uporablja za opredelitev debelosti, medtem ko se indeks telesne mase uporablja.
