Kemija proti biokemiji
Beseda biokemija je sestavljena iz biologije in kemije in to je zadosten namig, da povemo razliko med kemijo in biokemijo. Vendar pa ne manjka ljudi, ki ne znajo razlikovati med kemijo in biokemijo. Kemija je preučevanje materialov, ki jih najdemo povsod. Biokemija je medtem posebna veja kemije, ki se ukvarja s kemičnimi spojinami, ki jih najdemo v živih organizmih. Vendar je v biokemiji veliko več, zaradi česar se razlikuje od kemije. Ta članek vam bo pomagal jasno razumeti razliko med kemijo in biokemijo, tako da si boste oba predmeta podrobneje ogledali.
Kaj je kemija?
Kemija preučuje snovi, njihove energije in njihove interakcije med seboj. Kemija je obsežen predmet, ki je na prvi stopnji razdeljen na organsko in anorgansko kemijo. Potem obstajajo posebne veje kemije, od katerih je biokemija samo ena veja. To pomeni, da je kemija veliko predmetno področje, ki je sestavljeno iz poddisciplin, kot so fizikalna kemija, organska kemija, anorganska kemija itd. Torej, kar počne kemik, je v bistvu izumljanje novih materialov, odkrivanje lastnosti materialov, razumevanje za kaj se lahko uporabi vsaka kakovost materiala in tudi razumevanje, zakaj ima vsaka snov lastnosti, ki jih ima.
Kaj je biokemija?
Biokemija v veliki meri črpa iz znanja, pridobljenega s kemijo, saj to znanje uporablja za preučevanje različnih atomov in molekul v živih organizmih. Res je, da je biokemija bližje organski kemiji, saj je večina spojin, ki jih najdemo v živih organizmih, ogljikovih spojin. Torej bo gotovo prišlo do prekrivanja med temama.
V prejšnjih časih so znanstveniki verjeli, da so spojine v živih organizmih drugačne od tistih v neživih bitjih. Mislili so, da imajo kemične spojine v živih bitjih nekakšno vitalnost ali ognjeni dih. To je tisto, zaradi česar so znanstveniki ločili organsko kemijo in anorgansko kemijo kot študijo spojin, ki jih najdemo v živih bitjih, in tistih, ki jih najdemo v neživih bitjih. To pa se je izkazalo za neresnično, ko je nemški znanstvenik Wohler pretvoril nežive spojine v spojine, podobne tistim, ki jih najdemo v živih bitjih. Takrat je bila razvita nova definicija organske kemije kot preučevanje ogljikovih spojin.
Kofaktor (biokemija)
To je bil tudi čas, ko so preučevanje spojin, ki jih najdemo v živih bitjih, poimenovali biološka kemija, ki so jo imenovali tudi kemija žive snovi. Tako je biokemija kemija živega sveta. To vključuje rastline, živali, ljudi in celo najmanjše enocelične organizme. Vendar je ne bi smeli napačno razumeti kot preučevanje živih bitij, kar biologija je. Namesto tega je biokemija tisto, kar se dogaja na molekularni ravni v teh organizmih, kar tvori študijsko snov biokemije. Torej bi biokemik preučeval te molekule, namreč ogljikove hidrate, lipide, beljakovine in nukleinske kisline. Proučuje tudi njihove reakcije ter kaj nanje vpliva in na kakšen način. Biokemija je torej preučevanje spojin, ki jih najdemo v živih bitjih, povezanih procesov s poudarkom na vlogi ter funkciji in strukturi teh molekul.
Kakšna je razlika med kemijo in biokemijo?
• Kemija preučuje snovi, njihove energije in medsebojno delovanje. Po drugi strani pa se biokemija ukvarja samo s preučevanjem spojin, ki jih najdemo v živih organizmih, njihove vloge, delovanja, strukture in reakcij.
• Načela kemije veljajo tudi za molekule, ki jih preučuje biokemija, vendar je kemija kot predmet obsežna v primerjavi s samo biokemijo.
• Biokemija je kemija življenja, medtem ko kemija preučuje vse materiale, žive ali nežive.
• Kemik izumlja nove materiale, odkriva lastnosti materialov, razume, za kaj se lahko uporabi vsaka kakovost materiala, in tudi razume, zakaj ima vsaka snov takšne lastnosti.
• Biokemik poskuša razumeti, kako potekajo različni procesi v živih organizmih. Poskušajo tudi razumeti, zakaj pride do teh procesov.
• Ko gre za študij kemije ali biokemije na visokošolski ravni, je treba upoštevati nekaj dejstev. To je, če razmišljate, da bi kot glavni predmet izbrali kemijo ali biokemijo. Oba potrebujeta globoko razumevanje organske kemije. Pri študiju kemije se boste več časa posvetili anorganski in fizikalni kemiji. Medtem bo na študiju biokemije vaša glavna pozornost molekularna biologija.
