Ključna razlika med mlečno in mandljevo kislino je, da mlečna kislina ni primerna za občutljivo kožo, medtem ko je mandljeva kislina najboljša možnost za občutljivo kožo.
Mlečna kislina in mandljeva kislina se pogosto uporabljata kot sestavini izdelkov za nego kože. Ti dve spojini se lahko naneseta na različne tipe kože, zaradi česar se med seboj razlikujeta.
Kaj je mlečna kislina?
Mlečna kislina je organska spojina s kemijsko formulo CH3CH(OH)COOH. V trdnem stanju je ta spojina bel prah in se meša z vodo. Po raztapljanju v vodi mlečna kislina tvori brezbarvno vodno raztopino. Lahko jo imenujemo alfa-hidroksi kislina, ker ima hidroksilno skupino poleg karboksilne skupine. Ta spojina je uporabna kot sintetična vmesna spojina v nekaterih industrijah organske sinteze. Imenuje se tudi mlečna kislina, ker je mleko bogato z mlečno kislino.
Spojina mlečne kisline je kiralna spojina. Vsebuje dva enantiomera, znana kot L-mlečna kislina in D-mlečna kislina. Racemna mlečna kislina je enaka mešanica teh dveh enantiomerov. Ta racemna zmes se meša z vodo in etanolom.
Slika 01: Kemijska struktura mlečne kisline
Mlečno kislino lahko proizvedemo s fermentacijo mleka, ker je mleko bogato z mlečno kislino. Pogosto je produkt te fermentacije racemna mlečna kislina. Toda nekatere vrste bakterij so nagnjene samo k proizvodnji D-mlečne kisline. Vendar pa fermentacija z anaerobnim dihanjem v živalskih mišicah tvori L-mlečno kislino. Zato se ta spojina nenehno tvori pri živalih iz piruvata med delovanjem encima laktat dehidrogenaze. Ta proizvodnja se lahko pojavi med normalnim metabolizmom in vadbo.
Obstajajo farmacevtske in kozmetične aplikacije mlečne kisline, ki vključujejo proizvodnjo vodotopnih laktatov iz netopnih učinkovin, kot sestavina v lokalnih pripravkih in kozmetiki za uravnavanje kislosti itd. Poleg tega ima aplikacije v proizvodnji čistil, ker je uporaben kot sredstvo za odstranjevanje vodnega kamna za odstranjevanje usedlin trde vode.
Kaj je mandljeva kislina?
Mandljeva kislina je organska spojina s kemijsko formulo C6H5CH(OH)COOH. Je aromatična alfa hidroksi kislina. Ta spojina se pojavi kot bela kristalinična trdna snov, ki je topna v vodi in polarnih organskih topilih. Ta snov je uporaben predhodnik različnih zdravil. Poleg tega se pojavlja kot racemna zmes zaradi kiralnosti spojine. To racemno zmes imenujemo paramandljeva kislina.
Slika 02: Kemijska struktura mandljeve kisline
To kislo spojino lahko proizvedemo s kislinsko katalizirano hidrolizo mandelonitrila. Mandelonitril je cianohidrin benzaldehida. Mandelonitril lahko pripravimo z reakcijo benzaldehida z natrijevim bisulfitom, da dobimo adukt, tvorjen iz mandelonitrila in natrijevega cianida, ki ga lahko nato hidroliziramo.
Ko razmišljamo o uporabi mandljeve kisline, jo uporabljamo kot antibakterijsko sredstvo za zdravljenje okužb sečil, kot peroralni antibiotik, kot sestavino pilingov za obraz, za proizvodnjo zdravil, kot sta ciklandelat in homatropin itd..
Kakšna je razlika med mlečno kislino in mandljevo kislino?
Mlečna kislina in mandljeva kislina sta organski spojini s kislimi lastnostmi. To so koristne sestavine v izdelkih za nego kože. Ključna razlika med mlečno in mandljevo kislino je v tem, da mlečna kislina ni primerna za občutljive tipe kože, medtem ko je mandljeva kislina najboljša možnost za občutljivo kožo, kadar se te spojine uporabljajo v izdelkih za nego kože. Poleg tega ima mlečna kislina alifatsko strukturo, medtem ko ima mandljeva kislina aromatično strukturo.
Naslednja infografika navaja razlike med mlečno in mandljevo kislino v obliki tabele za vzporedno primerjavo.
Povzetek – mlečna kislina proti mandljevi kislini
Mlečna kislina in mandljeva kislina se pogosto uporabljata kot sestavini izdelkov za nego kože. Ključna razlika med mlečno in mandljevo kislino je v tem, da mlečna kislina ni primerna za občutljivo kožo, medtem ko je mandljeva kislina najboljša možnost za občutljivo kožo, kadar se te spojine uporabljajo v izdelkih za nego kože.
