Rezanci proti testeninam
Rezanci in testenine sta dve zelo okusni hrani, ki ju obožujejo ljudje vseh starosti po vsem svetu. Otroci še posebej obožujejo različne recepte z rezanci ali testeninami zaradi njihovega slastnega okusa in okusov. Obstajajo ljudje, ki ostajajo zmedeni med rezanci in testeninami zaradi podobnih okusov. Da, med tema živiloma je veliko podobnosti, čeprav obstajajo tudi razlike, o katerih bo govora v tem članku.
Testenine
Testenine so živilo italijanskega izvora in so generični izraz, ki se uporablja za označevanje različnih jedi, pripravljenih iz nekvašenega testa. Z mešanjem pšenične moke z vodo in tej pasti damo različne oblike, nastane živilo, imenovano testenine. Prav jedi, pripravljene iz teh listov po kuhanju, obožujejo ljudje po vsem svetu. Poleg pšenične moke lahko testenine pripravljamo tudi iz testa zrn in žit. Obstajajo tudi sorte, imenovane sveže testenine, ki jim za pripravo jedi dodajo jajca. Vendar pa so posušene testenine tiste, ki prevladujejo v receptih za testenine po vsem svetu.
rezanci
Rezanci so kitajskega izvora in morda najbolj priljubljena osnovna hrana po vsem svetu, ki se uporablja ne samo za prigrizke, ampak tudi za obroke. Rezanci so narejeni iz nekvašenega pšeničnega testa. Značilnost rezancev je njihova oblika, saj jih po vsem svetu najdemo v dolgih in tankih trakovih. Vendar pa so na voljo tudi valovi, vrvice, cevi in številne druge oblike rezancev. Rezanci so zelo enostavni za kuhanje, saj potrebujejo le vrelo vodo, da postanejo mehki in užitni. Vendar pa obstajajo tudi ljudje, ki jih imajo radi ocvrte. Rezanci so večinoma narejeni iz pšenične moke, obstajajo pa tudi rezanci iz riža, krompirja, želoda itd.
Kakšna je razlika med rezanci in testeninami?
• Testenine so italijanskega izvora, rezanci pa kitajskega izvora.
• Rezanci so večinoma dolgi in tanki, testenine pa so v različnih oblikah.
• Rezanci so po naravi orientalski, medtem ko so testenine zahodnjaška jed.
• Rezanci se lahko štejejo za vrsto testenin.
