Por proti zeleni čebuli
Če še nikoli niste videli pora, vam lahko oprostimo, da ste to rastlino zamenjali za zeleno čebulo. To je zaradi podobnosti med obema rastlinama, ki pripadata rodu Allium. Zelena čebula je po okusu in aromi bližje čebuli kot por. Obstaja veliko drugih razlik med porom in zeleno čebulo, ki bodo poudarjene v tem članku.
por
Por je rastlina iz družine čebulic, kamor spadata tudi čebula in česen. Por je nacionalni simbol Valižane, rastlina pa ima užitne liste, ki jih jemo po kuhanju. Por je zaradi večjih čebulic videti kot razraščena zelena čebula. Največ se uživa svetlozelen del listov in bela podlaga. Ti deli ležijo pod temno zelenimi listi in tik nad korenino ali čebulico pora. Temno zeleni listi so zelo trdi in jih večinoma pustimo pri miru. Čebulica pora ni močna kot čebula. Listi pora imajo veliko blažji okus in vonj kot listi in čebulice zelene čebule.
zelena čebula
Zelena čebula je rastlina, ki je užitna in je znana po okusu in aromi, ki je zelo podobna rdeči čebuli. Znane so pod različnimi imeni, kot so mlada čebula, kapesanta, mlada čebula, čebulne palčke itd., in se pogosto uporabljajo v kitajski in mehiški kuhinji. Liste teh rastlin uživamo tako po kuhanju kot surove. Zaradi tega je zelena čebula odlična za uporabo v različnih solatah. Čebulica zelene čebule še ni popolnoma razvita, večinoma njene liste pa uživamo kot zelenjavo, solate in začimbe za številne različne recepte.
Por proti zeleni čebuli
• Por je veliko blažjega okusa in vonja kot zelena čebula.
• Por je videti kot razrasla zelena čebula.
• Por je v Walesu zelo priljubljen in celo simbol države.
• Zelena čebula se pogosto uporablja v kitajski in mehiški kuhinji.
• Por je po okusu slajši od zelene čebule.
