Razlika med musliji in granolo

Kazalo:

Razlika med musliji in granolo
Razlika med musliji in granolo

Video: Razlika med musliji in granolo

Video: Razlika med musliji in granolo
Video: Электрический или водяной полотенцесушитель? Что выбрать? Установка. #25 2024, November
Anonim

Muesli proti granoli

Razlike med musliji in granolo se začnejo pri njihovih sestavinah. V dobi hitrega načina življenja, ko imamo ljudje omejen čas za vse aktivnosti, zajtrk gospodinjam pogosto predstavlja težavo. Tudi za tiste zaposlene ženske, ki morajo priti na svoje delovno mesto in skrbeti za prehranske potrebe svoje družine, je med pripravo zajtrka vedno časovna stiska. Granola in muesli sta dve priljubljeni kosmiči za zajtrk, ki obljubljata vso prehrano, ki jo potrebujejo otroci, ženske in zaposleni direktorji. Čeprav je v teh dveh žitih veliko podobnosti, ni mogoče reči, da sta obe enaki ali da se uporabljata zamenljivo. Ne samo, da ima granola drugačen izvor kot muesli, oba imata različne sestavine, različne hranilne vrednosti in različne načine priprave. Lahko samo dodate mleko ali jogurt in uživate v okusnem zajtrku, pa naj bo to granola ali müsli. Toda poznavanje razlik bi vam lahko pomagalo pri izbiri pravega za vas. Ta članek poskuša poudariti te razlike med granolo in musliji.

Kaj je musli?

Musli je vrsta žitaric, ki je mešanica žitaric, sadja in oreščkov. Mueslije je razvil švicarski nutricionist dr. Bircher Benner v prelomu devetnajstega stoletja kot zdravo hrano za hitrejše okrevanje bolnikov med njihovo rehabilitacijo. Ko gre za ZDA, so musliji, ki so ZDA dosegli nekoč nazaj, postali priljubljeni med zdravstveno ozaveščeno populacijo.

Musli, kot je omenjeno zgoraj, je mešanica žitaric, kot so oves, oreščki, suho sadje z občasnimi pšeničnimi kalčki in otrobi. Ker je suho sadje pogosteje v müslijih, deluje kot antioksidant, oreščki pa človeku zagotavljajo maščobe in beljakovine. Ko gre za pripravo, so muesli narejeni iz nesladkanega surovega ovsa. Včasih lahko vsebuje zelo majhne količine sladkorja ali suhe snovi mleka. Po drugi strani pa müsli vsebuje le približno 2891 kalorij v skodelici.

Razlika med musliji in granolo
Razlika med musliji in granolo

Kaj je Granola?

Granola je tudi vrsta žitaric z žiti in sadjem ter oreščki. Po drugi strani pa je granolo izumil oziroma razvil dr. James Caleb v New Yorku leta 1894 z istim namenom, da pospeši okrevanje bolnikov. Granola ni bila tako priljubljena med množicami in hipijevska kultura v šestdesetih letih je bila tista, ki je obudila bogastvo te žitarice za zajtrk v ZDA.

Presenetljivo je, da sta tako granola kot muesli mešanica žitaric, kot so oves, oreščki, suho sadje z občasnimi pšeničnimi kalčki in otrobi. Tudi videz sta si podobna in normalno je, da se v nakupovalnem centru nekdo, ki zanju ne ve, zmede. Kar zadeva pripravo granole, ima granola hrustljav okus, saj je pražena v medu in olju ter ima dodatno vsebnost sladkorja in maščobe, zaradi česar se razlikuje od müslija. Zato je skodelica granole elektrarna energije, saj vsebuje neverjetnih 4532 kalorij. Kot lahko vidite, je to približno dvakrat večja količina kalorij, ki jo zagotavljajo musliji.

Muesli proti granoli
Muesli proti granoli

Kakšna je razlika med musliji in granolo?

Izvor:

• Müsli je razvil švicarski nutricionist dr. Bircher Benner za hitrejšo rehabilitacijo bolnikov konec 19. stoletja.

• Granolo je približno v istem času ob koncu 19. stoletja pripravil dr. James Caleb v ZDA.

Sestavine:

• Müsli vsebuje mešanico žitaric, kot so oves, oreščki, suho sadje z občasnimi pšeničnimi kalčki in otrobi.

• Granola vsebuje cel oves, ki je pomešan z drugimi žiti, otrobi, pšeničnimi kalčki s sadjem in oreščki ter pražen v medu in olju.

Kalorije:

• Čeprav so sestavine večinoma enake (oves, suho sadje, oreščki itd.), granola zagotavlja veliko več kalorij kot müsli. Granola ima več sladkorja in maščobe kot müsli.

Okus:

• Müsli je večinoma nesladkan, saj je narejen iz surovega ovsa.

• Ker ima granola prevleko iz sladkega sirupa in je pražena v medu in olju, ima hrustljav in bogat okus.

Način izdelave:

• Müsli je narejen z mešanjem žitaric, sadja in oreščkov brez pečenja ali praženja.

• Granola je narejena s praženjem mešanice žit in sadja ter oreščkov v medu in olju.

Za tiste, ki štejejo kalorije, je müsli zagotovo boljši. Ima pa granola boljši okus. Kljub temu, da obstaja razlika v vsebnosti kalorij, imata tako granola kot müsli veliko koristi za zdravje zaradi podobnih sestavin. Oba sta bogata z vlakninami, saj vsebujeta oves, oreščke in sadje.

Viri:

  1. Musli
  2. granola

Priporočena: