Ključna razlika – glede na izdelek v primerjavi z odpadki
Poizdelki in odpadki sta dve komponenti, s katerima je treba učinkovito upravljati, da bi nadzorovali stroške. Ključna razlika med stranskim proizvodom in odpadkom je v tem, da je stranski proizvod sekundarni proizvod, pridobljen naključno v proizvodnem procesu glavnega izdelka, medtem ko je odpadek opredeljen kot neučinkovite dejavnosti, ki ne dodajo vrednosti izdelku ali storitvi. Razumevanje teh konceptov je bistveno za izvajanje potrebnih strategij za ravnanje s stranskimi proizvodi in odpadki.
Kaj je stranski izdelek?
Stranski proizvod je sekundarni proizvod, pridobljen naključno v procesu izdelave glavnega proizvoda. Stranski proizvodi vsebujejo nekaj prodajne vrednosti, ki je na splošno veliko manjša od vrednosti glavnega proizvoda. Mnogi stranski proizvodi pogosto zahtevajo nadaljnjo obdelavo pred prodajo.
Npr. V mlečni industriji se pinjenec (stranski proizvod) proizvaja skupaj z maslom in sirom (glavna proizvoda).
Podjetja lahko uporabijo številne metode za obračunavanje stranskih proizvodov, kot sledi.
Razna metoda dohodka
Metoda raznih prihodkov se uporablja, kadar ima stranski proizvod zelo omejeno tržno vrednost in majhen pomen. Tako je prodajna vrednost stranskega proizvoda prikazana kot drugi prihodki ali razni prihodki v izkazu poslovnega izida po tej metodi.
Skupna prodaja minus skupni stroški
Pri tej metodi se prodajna vrednost stranskega proizvoda doda prodajni vrednosti glavnega proizvoda. Posledično bodo prihodki od prodaje vključevali prihodke od glavnega in stranskega proizvoda. Glavna pomanjkljivost te metode je, da prihodka od glavnega proizvoda in stranskega proizvoda ni mogoče identificirati ločeno.
Metoda standardnih stroškov
Metoda standardnih stroškov se lahko uporablja le, če podjetje deluje s sistemom standardnih stroškov. Pri standardnem obračunu stroškov se proizvodu na podlagi tehnične ocene dodeli vnaprej določen strošek. Tu se stranski proizvod vrednoti po standardni stopnji, ki ostane nespremenjena vnaprej določeno časovno obdobje.
Slika 01: Pomarančno olje se ekstrahira kot stranski produkt pri proizvodnji pomarančnega soka
Kaj so odpadki?
V komercialnem in industrijskem smislu so odpadki opredeljeni kot neučinkovite dejavnosti, ki ne dodajo vrednosti izdelku ali storitvi. Z drugimi besedami, odpadki so vse, kar podjetju ne ustvarja nobene ekonomske vrednosti. Odpadke najdemo tako v proizvodnih kot storitvenih organizacijah. Spodaj je nekaj pogostih načinov, kako se podjetja srečujejo z odpadki.
Nezaželen material, ki ostane iz proizvodnega procesa
To se zgodi, ko se naročijo presežne surovine ali naročeni materiali ne ustrezajo pričakovanemu standardu kakovosti in jih ni mogoče uporabiti za proizvodnjo. Podjetja morajo biti previdna glede količine naročenih surovin v pričakovani kakovosti.
Napake izdelka
Napaka izdelka je proizvodna enota, ki nima tržne vrednosti. Pomembno je vzdrževati napake na minimalni ravni in podjetja imajo opredeljeno sprejemljivo stopnjo največjih napak za določeno obdobje.
Prekomerna proizvodnja
To se zgodi kot posledica napačnih ocen povpraševanja in odvečni izdelki so izdelani, preden so potrebni.
Nedejavna kapaciteta
To je količina zmogljivosti, ki ni uporabljena za proizvodnjo. Na splošno je podjetje zelo težko delovati z največjo zmogljivostjo zaradi ozkih grl, ki so različne omejitve v proizvodnem procesu.
Prosto delo
Prosto delo se pojavi, ko so delavci plačani za čas, ko niso vključeni v proizvodnjo. Če je čas mirovanja dela velik, to povzroči večjo izgubo dobička.
Odstranjevanje in ravnanje z odpadki sta postala vidika, za katera morajo podjetja porabiti ustrezna sredstva in čas, saj se pravila in predpisi nenehno povečujejo, zlasti v panogah, kjer kemični in drugi nevarni odpadki nastajajo kot posledica proizvodnega procesa.
Slika 02: Recikliranje je priljubljena oblika ravnanja z odpadki.
Kakšna je razlika med stranskim proizvodom in odpadkom?
Po izdelku proti odpadku |
|
| Stranski izdelek je sekundarni izdelek, pridobljen naključno v procesu izdelave glavnega izdelka. | Odpadki so opredeljeni kot neučinkovite dejavnosti, ki ne dodajo vrednosti izdelku ali storitvi. |
| Vrsta organizacije | |
| S stranskimi proizvodi se srečujemo v proizvodno usmerjenih organizacijah | Z odpadki se srečujemo v proizvodno in storitveno usmerjenih organizacijah |
| Komercialna vrednost | |
| Stranski proizvodi imajo omejeno tržno vrednost. | Odpadki nimajo tržne vrednosti. |
Povzetek - po izdelku v primerjavi z odpadki
Razlika med stranskim proizvodom in odpadkom je v glavnem odvisna od obstoja tržne vrednosti. Stranski proizvod ima tržno vrednost, čeprav je omejena; tako ga je mogoče prodati in ustvariti dobiček. Odpadek je mogoče opredeliti kot kateri koli vidik, ki zmanjšuje ekonomsko učinkovitost in ne povzroči produktivnega rezultata. Če se z odpadki ravna učinkovito, lahko podjetja uživajo znatne prednosti v obliki prihranka stroškov.
