Bagel vs Krof
Bagel in krof sta dve hrani za zajtrk, ki sta si zelo podobna zaradi luknje, ki gre naravnost skozi njiju. Nimajo še istega okusa, marsikdo se preslepi, da je jedel krof, ko je jedel pecivo. Kljub podobnosti v videzu obstajajo razlike v načinu kuhanja in tudi v prelivih, ki so del teh dveh okusnih receptov. Odkrijmo te razlike.
Bagel
Bagel je izdelek za zajtrk, narejen iz kvašenega pšeničnega testa v izdelek okrogle oblike z luknjo skozi. Pečejo ga po vrenju v vodi, da postane hrustljavo in žvečljivo. Bagel zlahka prepoznate po maku ali sezamu, pečenem in položenem na zunanjo skorjo obroča. Bagels jedo z mlekom kot zajtrk in so postali zelo priljubljeni v Veliki Britaniji in ZDA. Danes se bageli jedo v različnih oblikah po vsem svetu z regionalnimi prelivi.
krof
Krof je presenetljivo podoben žemlji z luknjo na sredini in okroglo obliko. Večinoma je ocvrt in sladkan, včasih pa vsebuje tudi nadev. Za nadeve za krofe se uporabljajo marmelade, kreme in celo kreme. Te dni so različice, kot so pečeni krofi, postale bolj priljubljene za ljudi, ki se zavedajo zdravja.
Kakšna je razlika med žemljico in krofom?
• Bagels so večinoma slani z značilnim makom na zunanji skorji, medtem ko so krofi ocvrti in večinoma sladki.
• Medtem ko žemljice jemo s kremnim sirom in omakami ter z mlekom, mleko ni potrebno in krofe lahko zaužijemo same.
• Zdravstveno ozaveščeni imajo bagel raje kot krof, saj ga pečejo, krofe pa večinoma cvrejo.
• Bagels so bolj tradicionalna hrana za zajtrk kot krofi, ki tudi bolj redijo.
• Krofi imajo več kalorij in tudi več ogljikovih hidratov kot pecivo.
