Ključna razlika med D in L glukozo je, da so v D-glukozi tri hidroksilne skupine in ena vodikova skupina na desni strani, medtem ko so v L-glukozi tri hidroksilne skupine in ena vodikova skupina na desni strani. leva stran.
Črki »D« in »L« v imenih D-glukoze in L-glukoze se uporabljata za razlikovanje strukturnih razlik v molekuli glukoze. Ti dve obliki se imenujeta enantiomeri, ker sta njuni molekularni strukturi zrcalni sliki druga druge. Zato je ključna razlika med D in L glukozo v njuni strukturi. Razlike v njihovih oblikah lahko razložimo s Fisherjevim projekcijskim modelom; je eden od načinov risanja organskih molekul.
Kaj je D glukoza?
D-glukoza je enantiomer L-glukoze in jo imenujemo dekstroza. Za razliko od L-glukoze se v naravi pojavlja široko. Poleg tega je ta spojina najbolj pomembna aldoheksoza v živih organizmih. Pomemben je na primer kot vir energije v večini živih organizmov, od bakterij do človeka.
Slika 01: D in L strukturi glukoze
Ti organizmi pridobivajo energijo iz te spojine z aerobnim ali anaerobnim dihanjem ali fermentacijo.
Kaj je L glukoza?
L-glukoza je organska spojina in njeno ime po IUPAC je (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksiheksanal. Njegova molekulska formula in molekulske mase so C6H12O6 in 180,16 gmol -1 oz. Ta spojina se naravno pojavlja v sadju in drugih delih rastlin v prostem stanju. Vendar pa ni prisoten v višjih živih organizmih.
Lahko pa ga sintetično proizvedemo v laboratoriju. Ta spojina ima podoben okus, ki je enakovreden okusu D-glukoze. Živi organizmi ga ne morejo porabiti kot vir energije, ker ni fosforiliran s heksokinazo, ki je prvi encim v poti glikolize.
Kakšna je razlika med D in L glukozo?
D-glukoza je enantiomer L-glukoze in jo imenujemo dekstroza. L-glukoza je organska spojina in njeno ime po IUPAC je (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksiheksanal. V D-glukozi so tri hidroksilne skupine in ena vodikova skupina pritrjene na desno stran, medtem ko so v L-glukozi tri hidroksilne skupine in ena vodikova skupina pritrjene na levo stran.
Poleg tega lahko D-glukoza obstaja v linearni in ciklični obliki, L-glukoza pa obstaja v ravnotežni mešanici α-L-glukopiranoze in β-L-glukopiranoze. D-glukoza je glavni vir energije v večini živih organizmov. Vendar pa je L-glukoza nizkokalorično sladilo, ki je dober predlog za sladkorne bolnike.
Povzetek – D proti L glukozi
Označbi črk »D« in »L« v imenih D-glukoze in L-glukoze sta uporabni za razlikovanje strukturnih razlik v molekuli glukoze. Razlika med D in L glukozo je v tem, da so pri D-glukozi tri hidroksilne skupine in ena vodikova skupina na desni strani, medtem ko so pri L-glukozi tri hidroksilne skupine in ena vodikova skupina na levi strani.
