Ključna razlika med alfa in beta hidroksi kislinami je, da ima alfa hidroksi kislina (AHA) skupino karboksilne kisline in hidroksilno skupino, ločeni z enim ogljikovim atomom, medtem ko beta hidroksi kislina (BHA) vsebuje skupino karboksilne kisline in hidroksilno skupino, ločeno z dvema atomoma ogljika.
Hidroksi kisline so organske spojine, ki imajo tako skupino karboksilne kisline kot hidroksilno skupino v isti molekuli. Ogljikovi atomi, na katere so vezane te funkcionalne skupine, so v neposredni bližini. Zato jih lahko imenujemo alfa, beta ali gama, glede na število ogljikovih atomov, ki ločujejo te funkcionalne skupine. Oglejmo si več podrobnosti v spodnjem besedilu.
Kaj so alfa hidroksi kisline?
Alfa hidroksi kisline (AHA) so organske kemične spojine, ki imajo skupino karboksilne kisline, substituirano s hidroksilno skupino na sosednjem ogljikovem atomu. To pomeni, da en atom ogljika loči ti dve funkcionalni skupini, skupino karboksilne kisline (-COOH) in hidroksilno skupino (-OH). Obstajata dve vrsti, in sicer naravna AHA in sintetična AHA.
Dobro znana uporaba teh spojin je v kozmetični industriji. Proizvajalci uporabljajo to spojino kot bistveno sestavino v številnih izdelkih za nego kože zaradi njene sposobnosti zmanjšanja gub in izboljšanja splošnega videza kože. Proizvajalci pridobivajo AHA, ki jih uporabljamo v kozmetični industriji, predvsem iz prehrambenih izdelkov, kot so glikolna kislina (pridobljena iz sladkornega trsa), mlečna kislina (pridobljena iz mleka), citronska kislina (pridobljena iz citrusov) itd. V kemičnih aplikacijah, so te spojine pomembne kot prekurzorji za kemično sintezo aldehidov preko oksidativne cepitve.
Kaj so beta hidroksi kisline?
Beta hidroksi kisline (BHA) so organske kemične spojine, ki imajo skupino karboksilne kisline, substituirano s hidroksilno skupino na drugem sosednjem ogljikovem atomu. To pomeni, da dva ogljikova atoma ločita dve funkcionalni skupini, skupino karboksilne kisline (-COOH) in hidroksilno skupino (-OH). Te molekule so torej tesno povezane z AHA.
Slika 01: Različne hidroksi kisline (alfa – α, beta – β in gama – γ hidroksi kisline)
Če upoštevamo kislost spojine, je manj kisla kot AHA. To je zaradi velike razdalje med obema funkcionalnima skupinama v primerjavi z AHA. Beta hidroksi kisline se uporabljajo tudi v kozmetični industriji. Vendar pa proizvajalci ta izraz uporabljajo predvsem kot sinonim za salicilno kislino. Ta salicilna kislina je pomembna sestavina krem proti staranju in zdravil za akne.
Kakšna je razlika med alfa in beta hidroksi kislinami?
Alfa hidroksi kisline (AHA) so organske kemične spojine, ki imajo skupino karboksilne kisline, substituirano s hidroksilno skupino na sosednjem ogljikovem atomu. Zato v teh en atom ogljika ločuje ti dve funkcionalni skupini, skupino karboksilne kisline (-COOH) in hidroksilno skupino (-OH) AHA. Beta hidroksi kisline (BHA) so organske kemične spojine, ki imajo skupino karboksilne kisline, substituirano s hidroksilno skupino na drugem sosednjem ogljikovem atomu. Zato v teh molekulah en atom ogljika ločuje dve funkcionalni skupini, skupino karboksilne kisline (-COOH) in hidroksilno skupino (-OH) iz BHA. To je glavna razlika med alfa in beta hidroksi kislinami.
Povzetek – alfa proti beta hidroksi kislinam
Tako AHA kot BHA so pomembne sestavine izdelkov za nego kože v kozmetični industriji. Razlika med alfa in beta hidroksi kislinami je v tem, da ima alfa hidroksi kislina skupino karboksilne kisline in hidroksilno skupino, ločeno z enim ogljikovim atomom, medtem ko beta hidroksi kislina vsebuje skupino karboksilne kisline in hidroksilno skupino, ločeno z dvema atomoma ogljika.
