Ključna razlika med acetonom in acetatom je, da je aceton keton, medtem ko je acetat anion, pridobljen iz ocetne kisline.
Tako aceton kot acetat preučujeta organska kemija, ker sta organski spojini ali derivata organskih spojin. Aceton je najpreprostejši iz družine ketonov, medtem ko je acetat anion, ki nastane iz ocetne kisline.
Kaj je aceton?
Aceton je keton s kemijsko formulo (CH3)2CO. Pri sobni temperaturi se pojavi kot brezbarvna, vnetljiva in hlapljiva tekočina. Je najpreprostejši in torej najmanjši keton v družini ketonov. Poleg tega je organsko topilo, ki ga uporabljamo tako v gospodinjstvu kot v industriji. Prav tako je pogosta sestavina odstranjevalcev laka za nohte, lakov, lepil, gumenega cementa itd.
Trenutni način proizvodnje acetona je v glavnem iz propilena. To metodo imenujemo kumenski postopek. Vključuje reakcijo benzena s propilenom (alkiliranje benzena), pri čemer nastane kumen, ki je organska spojina na osnovi aromatskega ogljikovodika z alifatsko substitucijo. Z oksidacijo kumena lahko dobimo fenol in aceton. Reakcija je sledeča:
Slika 01: Postopek proizvodnje acetona
Glavna uporaba acetona je kot topilo. Je dobro topilo za plastiko in sintetična vlakna. Poleg tega je aceton uporaben kot surovina za sintezo metil metakrilata. Poleg tega je uporaben tudi kot dodatek k hrani.
Kaj je acetat?
Acetat je anion, pridobljen iz ocetne kisline. Kemijska formula aniona je CH3COO-. Lahko ga skrajšamo kot OAc. Na primer, natrijev acetat lahko skrajšamo kot NaOAc. Če se anion poveže z vodikovim kationom, potem tvori ocetno kislino (karboksilno kislino). Če se acetatni ion poveže z alkilno skupino, tvori ester.
Slika 2: Struktura acetatnega iona
Večinoma uporabljamo izraz acetat za poimenovanje soli ocetne kisline. Te soli vsebujejo kombinacijo ocetne kisline z alkalno, zemeljsko, kovinsko ali nekovinsko in drugo bazo. Poleg tega je ta izraz pogost v biologiji kot glavna spojina, ki jo uporabljajo živi organizmi, 'acetil CoA'.
Kakšna je razlika med acetonom in acetatom?
Aceton je keton s kemijsko formulo (CH3)2CO medtem ko je acetat anion. Ključna razlika med acetonom in acetatom je, da je aceton keton, medtem ko je acetat anion, ki ga pridobivamo iz ocetne kisline. Aceton je nevtralna spojina, medtem ko ima acetat – 1 naboj.
Poleg tega lahko aceton proizvajamo umetno s postopkom kumena, biološko pa nastaja v našem telesu med razgradnjo maščobe v ketonska telesa. Medtem ko acetat nastane z odstranitvijo protona iz ocetne kisline.
Spodnja info-grafika povzema razliko med acetonom in acetatom v obliki tabele.
Povzetek – aceton proti acetatu
Aceton je organska spojina, medtem ko je acetat anion, pridobljen iz ocetne kisline (karboksilne kisline). Ključna razlika med acetonom in acetatom je, da je aceton keton, medtem ko je acetat anion, pridobljen iz ocetne kisline.
