Ključna razlika med epimerizacijo in racemizacijo je, da epimerizacija vključuje pretvorbo epimera v njegovo kiralno dvojnico, medtem ko je racemizacija pretvorba optično aktivne vrste v optično neaktivno vrsto.
Epimerizacija in racemizacija sta kemijski pretvorbi. Med seboj se razlikujejo na različne načine, vključno s postopkom, končnim produktom, reakcijskimi pogoji itd. Končni produkt procesa epimerizacije je kiralni dvojnik epimera, medtem ko je končni produkt racemizacije optično neaktivna kemična vrsta. To optično neaktivno vrsto imenujemo "racemat" ali "racemna zmes".
Kaj je epimerizacija?
Epimerizacija je kemična reakcija pretvorbe, ki vključuje transformacijo epimera v njegove kiralne dvojnike. V glavnem te vrste reakcij potekajo med reakcijami depolimerizacije kondenziranih taninov. Na splošno je reakcija epimerizacije spontana reakcija in počasen proces. Zato ga lahko katalizirajo encimi. Na primer, pretvorba N-acetilglukozamina v N-acetilmanozamin je reakcija epimerizacije, ki poteka v prisotnosti proteina, ki veže renin. Tukaj ta protein, ki veže renin, deluje kot katalizator za reakcijo.
Kaj je racemizacija?
Racemizacija je kemična reakcija pretvorbe, ki vključuje pretvorbo optično aktivne vrste v optično neaktivno vrsto. To pomeni, da lahko ta reakcija pretvori polovico molekul zmesi, ki vsebuje optično aktivne vrste, v njihove zrcalne enantiomere. To je zato, ker po tej pretvorbi ta mešanica vsebuje enako število molekul z nasprotnimi optičnimi rotacijami in postane optično neaktivna. Ta proces imenujemo racemizacija, ker zmes, ki vsebuje enake količine nasprotnih optičnih rotacij, imenujemo racemna zmes ali racemat.
Slika 01: Racemna zmes vsebuje zmes enantiomerov z nasprotnimi optičnimi rotacijami
Poleg tega ta pretvorba povzroči razlike v kemičnih in fizikalnih lastnostih med začetno kemično vrsto in racemno zmesjo. Racemizacija spremeni gostoto, tališče, talilno toploto, topnost, lomni količnik itd. Če upoštevamo postopek racemizacije, lahko enostavno dobimo racemno zmes z mešanjem enakih količin čistih enantiomerov. Poleg tega se pojavlja v procesih kemične medsebojne pretvorbe. Poleg tega lahko pride do racemizacije med unimolekularnimi substitucijskimi reakcijami, unimolekularnimi reakcijami izločanja, unimolekularnimi alifatskimi elektrofilnimi substitucijskimi reakcijami, reakcijami substitucije prostih radikalov itd.
Kakšna je razlika med epimerizacijo in racemizacijo?
Epimerizacija in racemizacija sta kemijski pretvorbi. Med seboj se razlikujejo na različne načine, vključno s postopkom, končnim produktom, reakcijskimi pogoji itd. Ključna razlika med epimerizacijo in racemizacijo je, da epimerizacija vključuje pretvorbo epimera v njegovo kiralno dvojnico, medtem ko je racemizacija pretvorba optično aktivnega vrste v optično neaktivno vrsto. Poleg tega je pri epimerizaciji končni produkt kiralni dvojnik epimera, medtem ko je pri racemizaciji končni produkt optično neaktivna kemična vrsta, tj. racemna zmes ali racemat.
Poleg tega je nadaljnja razlika med epimerizacijo in racemizacijo ta, da je na splošno epimerizacija spontan in počasen proces, ki ga je mogoče pospešiti s katalizatorji. Vendar pa je racemizacija nespontan proces, zato jo moramo doseči s kemičnimi sredstvi. To lahko enostavno storimo z mešanjem enakih količin čistih enantiomerov.
Povzetek – Epimerizacija proti racemizaciji
Epimerizacija in racemizacija sta kemijski pretvorbi. Med seboj se razlikujejo na različne načine, vključno s postopkom, končnim produktom, reakcijskimi pogoji itd. Ključna razlika med epimerizacijo in racemizacijo je, da epimerizacija vključuje pretvorbo epimera v njegovo kiralno dvojnico, medtem ko je racemizacija pretvorba optično aktivnega vrste v optično neaktivno vrsto.
