Ključna razlika med laktidom in laktonom je, da je laktid katera koli heterociklična spojina, ki nastane s segrevanjem alfa-laktoze, medtem ko je lakton ciklični ester, ki izhaja iz hidroksi kisline.
Laktid in lakton sta dva kemijska izraza, ki zvenita podobno, vendar se med njima razlikujeta. Oba izraza definirata podrazrede različnih kemičnih spojin, ki so ciklične in vsebujejo estrske skupine kot svojo funkcionalno skupino.
Kaj je laktid?
Laktid je oblika laktona, ki nastane iz mlečne kisline po segrevanju. Je ciklična diesterska spojina. Kemijska formula laktida je C6H8O4, medtem ko je molska masa te spojine 144 g/mol. Ko se laktid raztopi v vodi, se z reakcijo hidrolize pretvori v mlečno kislino. Poleg tega je laktid topen tudi v kloroformu, metanolu, benzenu itd.
Poleg tega kaže laktid stereoizomerija. Obstajajo trije različni stereoizomeri laktida. Imenujejo se R, R-laktid, S, S-laktid in mezo-laktid izomer. Med njimi sta R, R-izomer in S, S-izomer drug drugemu enantiomera in se ne racemizirata zlahka. Zato ima laktid tri izomere in ne dveh. Poleg tega so vsi trije izomeri laktida podvrženi epimerizaciji. Ta epimerizacija se pojavi v prisotnosti organskih ali anorganskih baz. Vse tri izomerne oblike laktida obstajajo kot bele trdne snovi.
Slika 01: Kemijske strukture treh izomerov laktida
Lactid je uporaben kot predhodnik za nekatere polimerne materiale, kot je polistiren. Vendar pa naredi polimerni material biorazgradljiv. Poleg tega je laktid mogoče pridobiti iz bogatih obnovljivih virov, zaradi česar je zanimiv za raziskovalne študije. Pri polimerizaciji laktid postane polimlečna kislina. Ta izdelek se imenuje tudi polilaktid. Ta reakcija polimerizacije zahteva katalizator in odvisno od vrste katalizatorja bo reakcija dala sindiotaktične ali heterotaktične polimere.
Kaj je lakton?
Laktoni so skupina karboksilnih estrov, ki so ciklični in ketoni. Te spojine nastanejo z zaestrenjem hidroksikarboksilnih kislin (intermolekularna esterifikacija). Ta reakcija je spontana, ko nastane petčlenski ali šestčlenski obroč. Vendar pa so tudi v laktonih tričlenski in štiričlenski obroči. Vendar so zelo nereaktivni. Zaradi tega je izolacija teh spojin zelo težavna. Zato te obročne strukture z majhnim številom ogljikovih atomov v obroču potrebujejo bolj zapletene laboratorijske metode za njihovo ločevanje.
Poleg tega imajo laktoni naravne vire. Laktone lahko na primer najdemo kot gradnike askorbinske kisline, kavaina, glukonolaktona, nekaterih hormonov itd. Prav tako lahko laktone sintetiziramo v reakcijah sinteze estrov.
Slika 02: Različne strukture za laktonske obroče
Laktoni so uporabni kot sredstva za aromatiziranje in odišavljanje. Uporabljajo se kot aditivi za živila za pridobitev okusa sadja in fermentiranih mlečnih izdelkov. Poleg tega polimerizacija laktonov povzroči nastanek plastičnega "polikaprolaktona".
Kakšna je razlika med laktidom in laktonom?
Ključna razlika med laktidom in laktonom je v tem, da je laktid katera koli vrsta heterocikličnih spojin, ki nastanejo s segrevanjem alfa-laktoze, medtem ko je lakton ciklični ester, ki izhaja iz hidroksi kisline.
Naslednja infografika povzema razliko med laktidom in laktonom.
Povzetek – laktid proti laktonu
Čeprav izraza laktid in lakton zvenita enako, sta dva različna samostalnika. Ključna razlika med laktidom in laktonom je v tem, da je laktid kateri koli razred heterocikličnih spojin, ki nastanejo s segrevanjem alfa-laktoze, medtem ko je lakton ciklični ester, ki izhaja iz hidroksi kisline.
