Dieta proti prehrani
Ko govorimo o zdravem življenju, bosta vedno na mestu izraza dieta in prehrana. Iz tega lahko razumemo pomen dobre prehrane in prehrane za ohranjanje zdravega življenja. Vendar dieta in prehrana nista isto; imajo različne pomene, vendar so med seboj tesno povezani. Ta članek se osredotoča na značilne značilnosti diete in prehrane, podobnosti in razlike med njima ter skupno primerjavo, ki ju povezuje.
Kaj je dieta?
Prehrana je vsota hrane, ki jo človek ali drug organizem zaužije. Prehrana lahko vsebuje različne sestavine. Sestava teh komponent se spet lahko spreminja glede na več meril. Sestava prehrane je v veliki meri odvisna od življenjskih okoljskih pogojev, verskih mnenj, osebnih preferenc, razpoložljivosti hrane, ekonomskega statusa itd. Na primer, bogati ljudje imajo lahko vrhunsko prehrano, kjer se morajo revni pri prehrani zanašati na manjvredne dobrine. Na podlagi nekaterih verskih ali kulturnih prepričanj ljudje običajno svojo prehrano omejujejo na ozek nabor živil. Predvsem nekateri prepovedujejo uživanje mesa, rib in jajc. Glede na različne diete so prehranjevalni vzorci opredeljeni kot čisto vegetarijanstvo, ovo-vegetarijanstvo, lakto-vegetarijanstvo, nevegetarijanstvo (vsejedi) itd.
Ljudje se prehranjujejo v skladu z dnevnim planerjem. Večina ljudi načrtuje, da bodo svojo dieto zaužili trikrat na dan. Ti obroki so zajtrk, kosilo in večerja; nekateri imajo dodatno, imenovano večerja. Ljudje so v svojih prehranjevalnih načrtih ponavadi prilagodljivi, odvisno od udobja, prehranskega stanja, zdravja, uravnavanja telesne teže itd.
Kaj je prehrana?
Prehranjevanje je proces, pri katerem živ organizem asimilira hrano in jo uporablja za rast in nadomeščanje tkiv. Glede na različne vrste prehranjevalnih vzorcev se lahko prehransko stanje osebe spremeni. Prehrana je pridobljena iz različnih hranilnih sestavin v živilih. Ključna hranila, potrebna za ohranjanje zdravega življenja, so beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, vitamini in minerali. Kadar je količina vnosa hranil manjša od zahtevane, nastalo stanje imenujemo motnja hranil ali neuravnotežena prehranska stanja. Celotno stanje človekovega zdravja je lahko ogroženo zaradi prevladujočega pomanjkanja hranil po vsem svetu. Pomanjkanje železa (anemija), pomanjkanje vitamina A, pomanjkanje joda in pomanjkanje beljakovin so najbolj ranljiva stanja pomanjkanja na svetu. Številnim zdravstvenim težavam se je mogoče izogniti z dobro prehrano. Z drugimi besedami, preprečimo jih lahko s pravilno prehrano.
Kakšna je razlika med dieto in prehrano?
Glavni način prehranjevanja je pravilna prehrana. Prehrana je sestavljena iz različnih živil, ki vsebujejo hranila. Ko hrano zaužijemo, telo absorbira hranila. Telo jih uporablja pri različnih presnovnih aktivnostih. Slaba prehrana bo povzročila slabo presnovno učinkovitost. Končno lahko privede do motenj hranil ali neuravnoteženih prehranskih pogojev v človeškem telesu.
