Squash vs Pumpkin
Družino cucurbitaceae sestavlja več vrst, vključno z bučami, melonami in bučami. Buče, luffa, kumare in grenke buče so nekatere od dobro znanih poljščin v tej družini. V tej družini: cucurbitaceae je večina rastlin enoletnih trt, nekaj pa je tudi grmovnic, dreves in lian. Barve cvetov pri večini rastlin bučk so rumene ali bele. So enospolni cvetovi, imajo tudi dlakavo steblo s spiralnimi strukturami, imenovanimi vitice. Buče in buče spadajo v družino bučnic in rodu bučk. Članek obravnava osnovne značilnosti buč in buč, podobnosti in razlike med njimi.
Squash
Buča se ne nanaša na posamezno rastlino, ampak na kompleks rastlin s podobnimi lastnostmi. Vse vrste spadajo med buče, ki spadajo v rod cucurbita. Te buče imajo skupaj štiri vrste, in sicer C.maxima, C.mixta, C.moschata in C.pepo. Medtem ko C.maxima vključuje maslenico in nekatere nagrajene buče, C.pepo vključuje večino buč in bučk. Razvrstitev buč je možna na več načinov. Enega najbolj znanih načinov razvrščanja buč lahko razložimo glede na vreme. Delimo jih na poletne in zimske buče. Poletne buče pobiramo nezrele, zimske pa po zrelosti. Buče se uporabljajo kot zelenjava ali sadje. Squash je eden od treh glavnih nasadov poljščin v Ameriki, druga dva pa sta koruza in fižol. Ta rastlina se večinoma goji za kmetijske namene. Zato se buča uporablja kot hrana za ljudi, krma za živali, prehransko dopolnilo, okras in v nekatere druge komercialne namene.
Buča
Buča prav tako spada v rod cucurbita, ki spada v družino: cucurbitaceae. Lahko gre za kultivar več vrst, in sicer Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima in Cucurbita moschata. Lahko pa ga na splošno opišemo kot sadež vrste C.pepo ali C.mixta. V Severni Ameriki se buča imenuje zimska buča. Znotraj iste vrste je zaradi velike količine pridelave velika sortna razlika. Buče lahko gojimo na vseh območjih, razen na Antarktiki. Običajno so buče oranžni plodovi podolgovate oblike. Vendar se lahko barva in oblika razlikujejo glede na sorto. Barva plodov je lahko rumena, bledo zelena, temno zelena, bela in rdeča. Buče telesu zagotavljajo več hranilnih snovi, kot so lutein, karoten in vitamini (A). Uporabe buč so raznolike na različnih področjih. Uporabljajo se kot krma za ljudi ali živali in za nekatere komercialne ali okrasne namene.
Kakšna je razlika med squashom in bučo?
• Squash in buče niso povsem različni policaji. Obe spadata v rod cucurbita, družina cucurbitaceae.
• Vendar se buča nanaša na štiri vrste rodu cucurbita, vključno z vrsto, ki ji pripada buča. C.pepo in C.mixta sta dve pogosti vrsti za obe vrsti.
• Buče lahko rastejo na številnih območjih sveta, medtem ko so nekatere buče omejene na posebne vremenske razmere.
