Red Velvet proti čokoladni torti
Red velvet je ime torte, ki je rdečkaste in včasih rdečkasto rjave barve in zato zelo spominja na čokoladno torto, ki zmede ljudi. Rdeča žametna torta je lahko tudi z okusom vanilije, čeprav izgleda kot čokoladna torta. Ta članek podrobno obravnava to okusno sladico, da bi ugotovil, kako se razlikuje od tradicionalne čokoladne torte.
Red velvet je ime za torto, ki je seveda temno rdeče barve. Toda rdečega žameta ne naredi samo barva. Glazura iz kremnega sira med rdečimi plastmi naredi to torto tako zelo okusno. Rdeči žamet uporablja barvila za hrano, da dobi temno rdečo barvo, po kateri je tako znan. Včasih kuharji za barvo torte uporabijo tudi peso. Rdeči žamet vsebuje tudi kakav v prahu, ki poglobi barvo torte. Tu se začne primerjava s čokoladnimi tortami. Vendar si morate zapomniti, da obstaja razlika v količini kakavovega prahu, uporabljenega v rdečem žametu in tradicionalnih čokoladnih tortah.
Ne morete pripraviti rdeče žametne torte z dodajanjem rdeče barve svojemu receptu za čokoladno torto. Rdeči žamet je sama po sebi sorta, ki je nekaj vmes med vaniljevo torto in čokoladno torto. Dovolj je le pridih čokoladnega okusa in v celoti ni čokoladna torta.
Kakšna je razlika med rdečim žametom in čokoladno torto?
• Rdeči žamet je vrsta torte, ki uporablja rdeče barvilo in celo peso, ki daje sladici rdečkasto rjavo barvo. Ima tudi kremno glazuro med rdečimi plastmi, da je okusen.
• Kakav v prahu je sestavina v receptu za rdeči žamet, vendar je v rdečem žametu kvečjemu pridih okusa čokolade, medtem ko čokoladna torta vsebuje veliko kakava v prahu.
• Nekateri ljudje dodajo veliko kakava v prahu, da poglobijo rdečo barvo rdeče žametne torte, ki jo pripravljajo.
