Ključna razlika med sodo bikarbono in sodo bikarbono je, da je bikarbonat anion, medtem ko je soda bikarbona popolna spojina.
Bikarbona in soda bikarbona sta dve snovi, ki sta med seboj tesno povezani zaradi prisotnosti molekul ogljika in kisika v njuni kemični strukturi. Poleg tega ob omembi bikarbone skoraj vedno najprej pomislimo na sodo bikarbono. Ker je zelo priljubljen in zelo uporaben gospodinjski izdelek. Vendar pa obstaja očitna razlika med bikarbono in sodo bikarbono.
Kaj je bikarbonat?
Bikarbonat nastane s kombinacijo treh atomov kisika, atoma vodika in atoma ogljika. Produkt te kombinacije je lahko ion ali spojina z več elektroni kot protoni. Lahko ga opišemo kot kemijsko vrsto s kemijsko formulo HCO3–
Slika 01: Kemijska struktura bikarbonatnega aniona
Tako je ta spojina ključen del telesnega puferskega sistema pH, povedano laično: odgovorna je za ohranjanje krvi v stanju, ki ni preveč kislo ali preveč bazično. Služi tudi kot način zadrževanja prebavnih sokov, ko želodec konča s prebavo hrane. Poleg tega ogljikova kislina v deževnici tvori tudi bikarbonatne ione, ko zadene kamenje. Ta pretok bikarbonatnih ionov je pomemben za ohranjanje ogljikovega cikla.
Kaj je soda bikarbona?
Soda bikarbona, če prevedemo v kemijski jezik, je natrijev bikarbonat. Natrijev bikarbonat je kristalinična, naravno prisotna snov, ki jo običajno najdemo raztopljeno v mineralnih vrelcih kot del mineralnega nevtrona. Prav tako ga lahko proizvajamo tudi kot sintetično spojino. Poleg tega je soda bikarbona glede na njeno uporabo primarna uporaba kot vzhajalno sredstvo, ki vzhaja testo.
Slika 02: Kemijska struktura sode bikarbone ali natrijevega bikarbonata
Druga uporaba je v laboratorijih, kjer je steklenica z njim pri roki, ker reagira s kislinami in bazami. Poleg tega je soda bikarbona sposobna zadušiti tudi manjše požare. Prav tako je dobra alternativa za izdelke za osebno higieno; vidimo lahko nekatere proizvajalce, ki uporabljajo natrijev bikarbonat kot sestavino v svojih deodorantih, zobnih pastah in šamponih. Poleg tega je soda bikarbona pomembna tudi pri različnih funkcijah, od odišavljenja ostrih hladilnikov do zdravljenja zgage.
Kakšna je podobnost med bikarbono in sodo bikarbono?
- Tako bikarbona kot soda bikarbona sta uporabni kot nevtralizacijsko sredstvo. Soda bikarbona deluje kot antacid, blaži prebavne motnje in zgago, medtem ko je bikarbona odgovorna za ohranjanje normalne ravni pH v krvi.
- Druga podobnost med obema je prisotnost kemijske formule HCO3.
Kakšna je razlika med bikarbono in sodo bikarbono?
Bikarbonat je anion. V bistvu ima negativen naboj. S kemičnimi postopki, kot je postopek Solvay, lahko proizvedemo natrijev bikarbonat. Nasprotno, pri sodi bikarboni ali natrijevem bikarbonatu je manj verjetno, da bo prišlo do druge kemične reakcije v primerjavi z bikarbonatom; to je posledica združevanja protonov in elektronov v njegovi kemični strukturi. To je torej temeljna razlika med bikarbono in sodo bikarbono. Poleg tega je bikarbonat, čeprav uporaben sam po sebi, zelo nagnjen k kemični reakciji zaradi dodatnega elektrona. Nasprotno pa je za razgradnjo sode bikarbone potrebna močna kemična reakcija. Zato je to še ena razlika med bikarbono in sodo bikarbono.
Spodnja infografika prikazuje razliko med bikarbono in sodo bikarbono kot vzporedno primerjavo za hitro orientacijo.
Povzetek – soda bikarbona proti sodi bikarboni
Bikarbona in soda bikarbona sta med seboj povezani glede na svojo kemično sestavo. Bikarbonat ima kemijsko formulo HCO3–, medtem ko je soda bikarbona natrijev bikarbonat s kemijsko formulo NaHCO3 Ključna razlika med sodo bikarbono in sodo bikarbono je, da je bikarbonat anion, medtem ko je soda bikarbona popolna spojina.
