Ključna razlika med aromatskimi in alifatskimi je ta, da imajo alifatske spojine ravno, razvejano ali ciklično strukturo, medtem ko aromatske spojine vsebujejo ciklično strukturo.
Organske molekule so molekule, ki so sestavljene iz ogljika. So najpogostejše molekule v živih bitjih na tem planetu. Organski kemiki delijo vse organske spojine v dve skupini kot alifatske in aromatske spojine. Ta ločitev je odvisna od tega, kako so ogljikovi atomi razporejeni v molekuli.
Kaj je aromatično?
Študije o aromatskih spojinah so se začele z odkritjem novega ogljikovodika s strani Michaela Faradayja leta 1825. To novo ogljikovodikovo spojino so poimenovali "bikarburet vodika". Nadaljnje študije o tej spojini so pokazale, da ima drugačne lastnosti kot druge organske spojine. Molekulska formula benzena je C6H6 in je presenetljiva, ker ima enako število atomov ogljika in atomov vodika. Večina prvotno identificiranih aromatičnih spojin so bile smole in eterična olja, ki so imela dišavo. To jim je dalo ime "aromatični".
Kekule je bil prvi, ki je prepoznal te aromatične spojine. Predlagal je tudi strukturo benzena, ki je sčasoma postal matična spojina vseh aromatskih spojin. Čeprav formula kaže visoko nenasičenost benzena, so njegove reakcije protislovne. Običajno nenasičene spojine, kot je alken, razbarvajo brom; spremeni barvo kalijevega permanganata z oksidacijo itd. Vendar benzen ne kaže ničesar od tega. Torej kažejo drugačne relativnosti kot nenasičene alifatske spojine.
Aromatske spojine
Če rečemo, da je spojina aromatična, mislimo, da so njeni π elektroni delokalizirani po celotnem obroču in da je stabilizirana z delokalizacijo π elektronov. Pri poimenovanju monosubstituiranega benzena lahko uporabimo dva načina. V nekaterih spojinah uporabljamo benzen kot starševsko ime, substituent pa lahko označimo s predpono (npr. bromobenzen). V drugih spojinah dobi spojina novo ime (npr. toluen).
Slika 01: Aromatična spojina, ki prikazuje delokaliziran elektronski oblak v črtkani črti
Poleg enostavnega benzena in benzenovih derivatov obstajajo tudi druge aromatske spojine. Policiklični benzenoidni aromatski ogljikovodiki so eni izmed njih. Ta razred vključuje molekule z dvema ali več spojenimi benzenovimi obroči (npr. naftalen). Poleg tega obstajajo nebenzenoidne aromatske spojine, kot sta azulen in ciklopentadienil anion. Razen obročev, sestavljenih samo iz ogljikovih atomov, obstajajo še nekatere druge aromatske molekule, ki so heterociklične. Piridin, furan in pirol so nekateri primeri heterocikličnih aromatskih spojin.
Kaj je alifatik?
Alifatske spojine v organski kemiji so nearomatske spojine. So ciklični ali aciklični. Alkani, alkeni, alkini in njihovi derivati so glavne alifatske spojine.
Slika 02: Preprosta alifatska spojina
Te spojine imajo lahko razvejano ali linearno strukturo in so nasičene (alkani) ali nenasičene (alkeni in alkini), kar pomeni, da imajo lahko dvojne vezi med ogljikovimi atomi (nenasičene) ali pa sploh nimajo dvojnih vezi (nasičene).
Kakšna je razlika med aromatičnim in alifatskim?
Aromatske spojine so organske spojine, ki vsebujejo planaren nenasičen obroč atomov, ki je stabiliziran z interakcijo vezi, ki tvorijo obroč, medtem ko so alifatske spojine organske spojine, katerih ogljikovi atomi se med seboj povezujejo v odprte verige, ravne ali razvejan, namesto da vsebuje benzenov obroč. Zato je ključna razlika med aromatskimi in alifatskimi ta, da imajo alifatske spojine ravne, razvejane ali ciklične strukture, medtem ko aromatske spojine vsebujejo ciklično strukturo. Poleg tega imajo vse aromatske spojine sladek, prijeten vonj, večina alifatskih spojin pa je brez vonja.
Povzetek – Aromatično proti alifatskemu
Tako aromatske kot alifatske spojine so organske spojine. Ključna razlika med aromatskimi in alifatskimi je ta, da imajo alifatske spojine ravno, razvejano ali ciklično strukturo, medtem ko aromatske spojine vsebujejo ciklično strukturo.
