Ključna razlika med alfa in beta pinenom je, da je alfa-pinen rahlo topen v vodi, medtem ko beta-pinen ni topen v vodi.
Pinen je organska spojina s kemijsko formulo C10H16 Je biciklična monoterpenska spojina. Ima dva strukturna izomera kot alfa in beta-pinen. Obe vrsti izomerov sta pomembni sestavini borove smole. Te izomere lahko najdemo tudi v smolah mnogih drugih iglavcev in neiglavcev. Oba izomera pinena sta uporabna za številne žuželke za njihov kemični komunikacijski sistem. Poleg tega sta glavna sestavina terpentina alfa in beta-pinen.
Kaj je alfa pinin?
Alfa pinen je organska spojina s kemijsko formulo C10H16,in je alfa strukturni izomer pinena. Ta spojina je alken, ki vsebuje reaktivno 4-člensko obročno strukturo. Ta alfa izomer najdemo v oljih mnogih vrst iglavcev, kot je bor. Najdemo ga tudi v eteričnem olju rožmarina. Obstajata dva enantiomera alfa pinena kot (+)-alfa pinen in (-)-alfa pinen. Med njimi je (-)-alfa pinen pogost v evropskih borovcih, medtem ko je (+)-alfa pinen pogost v severnoameriških borovcih. Poleg tega lahko najdemo racemno mešanico teh enantiomerov v nekaterih oljih, kot sta evkaliptusovo olje in olje pomarančne lupine.
Slika 01: Enantiomeri alfa pinena
Na splošno se monoterpeni, kot je alfa pinen, oddajajo v velikih količinah skozi vegetacijo. Na te emisije vplivata temperatura in jakost svetlobe. Izpuščeni alfa pinen lahko reagira z ozonom in drugimi radikali v ozračju. Te reakcije vodijo do nizkohlapnih vrst, ki proizvajajo sekundarne organske aerosole.
Alfa pinen obstaja kot bistra brezbarvna tekočina, ki je rahlo topna v vodi in se meša z ocetno kislino, etanolom in acetonom. Ta tekočina je vnetljiva. Je zelo biološko uporabna (približno 60 %) pri človekovem vnosu v pljuča s hitro presnovo ali prerazporeditvijo. Ta spojina deluje kot protimikrobno sredstvo, ker je protivnetno sredstvo. Poleg tega ta spojina deluje podobno kot zaviralec acetilholinesteraze in pomaga pri spominu.
Kaj je beta pinene?
Beta pinen je organska spojina s kemijsko formulo C10H16,in je beta strukturni izomer pinena. Je vrsta monoterpena in ga najdemo v rastlinah. Ta snov je brezbarvna tekočina, ki je topna v alkoholu, ne pa tudi v vodi. Ta snov ima lesno-zelen vonj, podoben boru.
Slika 02: Kemijska struktura beta pinena
Beta pinen je ena najpogostejših spojin, ki jih sproščajo gozdna drevesa. Ko je ta spojina podvržena oksidaciji na zraku, lahko povzroči prevlado alilnih produktov družine pinokarveola in mirtenola.
Nekateri primeri rastlin, ki vsebujejo ta beta izomer, vključujejo kumin, ciminum, Humulus lupulus itd. Ta snov ni vnetljiva, zato je varna za uporabo.
Kakšna je razlika med alfa in beta pinenom?
Alfa pinen je organska spojina s kemijsko formulo C10H16, in je alfa strukturni izomer pinena. Beta pinen je organska spojina s kemijsko formulo C10H16,in je beta strukturni izomer pinena. Ključna razlika med alfa in beta pinenom je, da je alfa pinen rahlo topen v vodi, medtem ko beta pinen ni topen v vodi.
Spodnja infografika navaja razlike med alfa in beta pinenom v obliki tabele.
Povzetek – alfa proti beta pinenu
Alfa in beta izomeri pinena imajo več podobnosti in razlik med seboj. Ključna razlika med alfa in beta pinenom je, da je alfa pinen rahlo topen v vodi, medtem ko beta pinen ni topen v vodi.
