Pan proti Skillets
Razločevanje med ponvami in ponvami postane enostavno, ko razumete namen in videz vsakega. Ponve in ponev sta dve vrsti kuhinjske posode, ki se uporabljata za različne namene. Pogosto jih zamenjujejo, češ da gre za eno in isto posodo. Zanimivo je, da se ponve pogosto imenujejo ponve. Čeprav so izdelani iz različnih materialov, je zanimivo, da se včasih uporabljajo leseni ročaji tako v ponvi kot v ponvi. Običajno je tudi ročaj izdelan iz materiala, ki se uporablja za izdelavo ponve ali ponve. Vendar so materiali, ki se uporabljajo za izdelavo ponv in ponv, različni. Oba sta brez dvoma zelo uporabna posoda.
Kaj je Pan?
Ponev ni plitva, ampak globoka. Ponev nima dolgega ročaja. Videli boste tudi, da ima ponev ravne stranice z ravnim dnom. Posledično ima ponev večjo površino. Kaj pa potem hrana? Katere stvari lahko ocvremo ali skuhamo v ponvi? Posoda se uporablja za kuhanje različnih vrst hrane. Uporablja se lahko tudi pri različnih kuharskih tehnikah. No, v ponvi lahko kuhate piščančje kotlete, gobe, pa tudi hamburgerje. Kot lahko vidite, vsa ta živila uporabljajo različne tehnike kuhanja. Ko gre za materiale, uporabljene pri izdelavi, se pri izdelavi ponve uporabljajo predvsem baker, aluminij in nerjaveče jeklo. Pravzaprav ti materiali takoj prevzamejo toploto in hkrati izgubijo toploto takoj, ko ponev odstavimo s štedilnika.
Kaj je Skillet?
Ponev na videz ni globlja kot ponev. Ponev je plitva in se zato imenuje ponev. Ponev je ponev z dolgim ročajem. Spreten ima poševno stran. Torej se površina nekoliko zmanjša. Ponev se uporablja za hitro cvrtje hrane. Z drugimi besedami, lahko rečemo, da namen uporabe ponve ni za počasno kuhanje, ampak za hitro kuhanje. Katero hrano je torej mogoče kuhati v ponvi? Ali katere jedi lahko ocvremo ali skuhamo na ponvi? Ponve se uporabljajo za recepte s tehnikami hitrega kuhanja, kot sta cvrtje in porjavitev. V ponvi lahko spečete svinjske kotlete, krompirjeve palačinke ali mehke rakovice, pa tudi papriko in čebulo. V ponvi lahko spečete tudi slanino, popečen krompir ali sendvič s sirom na žaru. Kar zadeva materiale, uporabljene pri izdelavi, je ponev običajno narejena iz litega železa in se zato ne ohladi kaj hitro.
Dandanes obstajajo tudi električne ponve ali električne ponve. Ker delujejo na elektriko, te ponve ne potrebujejo štedilnika za kuhanje hrane. Tukaj se temperatura zagotavlja z uporabo električne energije.
Kakšna je razlika med Pans in Skillets?
• Ena od glavnih razlik med ponvami in ponevi je, da ponev na videz ni globlja kot ponev.
• Ponev ni plitva, ampak globoka, medtem ko je ponev plitva in se zato imenuje ponev.
• Ponev ima ravne stranice, medtem ko ima ponev poševne stranice. Posledično ima ponev večjo površino kot ponev.
• Zaradi večje površine boste ugotovili, da je ponev težja od ponve enake velikosti.
• Zaradi relativno manjše teže je ponev idealna za premetavanje hrane kot ponev.
• Kljub različnim površinam ponev in ponev z enakimi površinami reducirata omako z enako hitrostjo.
• Druga pomembna razlika med ponvo in ponev je, da je ponev ponev z dolgim ročajem, ponev pa nima dolgega ročaja.
• Ponev se uporablja za hitro cvrtje hrane, medtem ko se ponev uporablja za počasno kuhanje hrane.
• Predmeti, ki jih lahko cvremo ali kuhamo v ponvi, se razlikujejo od tistih, ki jih lahko cvremo ali kuhamo v ponvi. Ponev lahko uporabite za tehnike hitrega kuhanja, kot je mešanje. Po drugi strani pa lahko ponev uporabite za različne kuharske tehnike.
• Ponev in ponev se razlikujeta po materialih, uporabljenih pri izdelavi. Za izdelavo ponve se večinoma uporabljajo baker, aluminij in nerjavno jeklo. Za izdelavo ponve se običajno uporablja lito železo.
• Ko gre za nego ponve ali ponve, si je treba zapomniti nekaj stvari. Metoda, ki jo uporabljate za čiščenje ponve ali ponve, mora temeljiti na materialu, iz katerega je posoda izdelana. Če je izdelan iz bakra, ne pozabite, da je ta bakrena posoda konzervirana, da se prepreči strupena reakcija med bakrom in hrano. Tako bo bakrene morda občasno treba pokositriti. Ko gre za ponev ali ponev iz ogljikovega jekla ali litega železa, ne pozabite, da med čiščenjem ne odstranite začinjene prevleke. Tisti iz nerjavečega jekla potrebujejo zelo malo vzdrževanja. Pri čiščenju ponv ali ponev iz nerjavečega jekla vam ni treba zapomniti veliko stvari.
Ko gre za izbiro ponve ali ponve, pomislite, kakšno hrano boste kuhali v tej posodi. Izberite tisto, ki najbolj ustreza vašim potrebam.
