Ključna razlika med KJ in KCal je, da je KJ enota za merjenje energijske vsebnosti snovi ali kemične reakcije z uporabo joulov, medtem ko je KCal enota za merjenje energijske vsebnosti snovi glede na kalorije.
Tako KJ kot KCal sta enoti, ki sta uporabni pri izražanju energijske vsebnosti snovi ali kemične reakcije. Predpona »K« v obeh izrazih se nanaša na »kilogram«, kar pomeni, da ti izrazi podajajo energijsko vsebnost v 103 porcijah.
Kaj je KJ?
Izraz KJ se nanaša na "kilo joule". En kilogram joula je enak 1000 joulom (103 joulov). Ko gre za zdravje, KJ predstavlja naš vnos energije s hrano in pijačo. Ko gre za kemične reakcije, je KJ/mol ali kilo joulov na mol enota, ki poda količino energije, vključene v kemično reakcijo. Poleg tega je v kemijskem smislu en joul enak kinetični energiji mase kilograma, ki se giblje s hitrostjo enega metra na sekundo. Če upoštevamo energijsko vsebnost hrane, imajo maščobe in alkohol visoko vsebnost kilodžulov, prehranske vlaknine pa nizko vsebnost kilodžulov energije, medtem ko imajo beljakovine in ogljikovi hidrati zmerno energijsko vsebnost.
Kaj je KCal?
Izraz KCal se nanaša na “kilokalorije”. En kilogram kalorij je enak 1000 kalorijam (103 kalorij).
Slika 01: Hrana z visoko vsebnostjo KCal
Je enota za merjenje energijske vsebnosti hrane ali pijače. V kemijskem smislu definicija kalorij izraža, da je energija, ki jo potrebujemo, da dvignemo temperaturo 1 kilograma vode za 1 °C.
Kakšno je razmerje med KJ in KCal?
Med izrazoma obstaja neposredna povezava: 1 KCal=4,2 KJ
Kakšna je razlika med KJ in KCal?
Tako KJ kot KCal sta enoti za merjenje energijske vsebnosti snovi. Izraz KJ se nanaša na kilojoule, medtem ko se KCal nanaša na kilokalorije. Med izrazoma obstaja neposredna povezava; to je 1 KCal enako 4,18 KJ.
Povzetek – KJ proti KCal
Tako KJ kot KCal sta enoti za merjenje energijske vsebnosti hrane in pijače. Razlika med KJ in KCal je v tem, da je KJ enota za merjenje energijske vsebnosti snovi ali kemične reakcije z uporabo joulov, medtem ko je KCal enota za merjenje energijske vsebnosti snovi glede na kalorije.